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第112章 公交游中国 与一位美国旅行博主的对话（第2页）

他先尝了一口九重粿，软糯的口感中带着独特的米香和淡淡的香料味，层次丰富，“这九重粿，做得真‘霸’（福州方言，好），一层一层的，每一口都有不一样的感觉，不愧是福州人从小吃到大的味道。

自己在家做九重粿，先把糯米浸泡几个小时，然后磨成米浆。

准备好红糖、白糖和一些食用碱，按照一定比例调配好。

把米浆分成九份，每一份加入不同量的红糖和白糖，再加入一点食用碱，这样能让粿的颜色和口感都有所不同。

接着，一层一层地把米浆倒入蒸笼，每蒸一层要等蒸熟后再倒入下一层，这样蒸出来的九重粿层次才会分明。

蒸好后，等它冷却，再切成小块，就可以品尝到这传统的美味了。”

这时，邻桌一位金发碧眼的外国人，脸上带着好奇又兴奋的神情，笑着向他们搭话，说话时还不自觉地打着手势：“你们好啊，我叫沙克-罗德曼，是个从美国来的旅游博主。

我听说福州的早餐很特别，不过这些食物对我来说，看着还挺有挑战性的。”

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沙克穿着一件宽松的米色亚麻衬衫，领口微微敞开，露出结实的小麦色胸膛，下身是一条卡其色的工装短裤，上面挂满了各种口袋，里面装着他的相机电池、备用存储卡等摄影装备，脖子上挂着一台专业的单反相机，镜头上还带着遮光罩，一看就是经常出门旅行的专业人士。

罗辰一听，立马来了兴致，热情回应：“这些可都是当地特色，你一定要尝尝。

猪血化里的猪血超级嫩，蛎饼肠味道也很独特。”

沙克-罗德曼皱了皱眉头，蓝色的眼睛里满是犹豫，有点迟疑地说：“猪血？我不太确定自己能不能接受，感觉有点……不太寻常。”

陈瑞也加入了对话：“乍一看可能觉得怪，可只要尝一口，你肯定会有惊喜。

还有这个九重粿，软软的，满是米香，一定得试试。”

沙克-罗德曼盯着面前的猪血化，内心一阵纠结。

在美国，他从未接触过这样的食物，脑海里不禁浮现出一些奇怪的联想，胃里也微微泛起一阵不适。

但看着罗辰和陈瑞吃得津津有味，他又实在按捺不住好奇心。

犹豫再三，他深吸一口气，小心翼翼地拿起勺子，舀起一小勺猪血，送到嘴边时，手还微微颤抖着。

当猪血触碰到舌尖的那一刻，他下意识地皱了下眉，然而紧接着，那嫩滑的口感和鲜美的味道瞬间在口腔中散开，他先是瞪大眼睛，露出惊讶的表情，随后竖起大拇指，脸上绽放出灿烂的笑容：“哇哦（Wow），和我想的完全不一样，居然还挺好吃！

这口感，太神奇了！”

沙克-罗德曼兴致勃勃，身体前倾，好奇地问：“在美国，我们早餐一般就是面包、牛奶、麦片之类的，你们平时早餐都这么丰盛吗？”

罗辰一边吃着猪血化，一边含糊不清地回答：“那可不，中国地大物博，每个地方早餐都不一样。

像广东有早茶，一堆点心，那早茶就像个点心联合国，啥都有；北方还有煎饼果子、豆腐脑呢。

你知道为啥煎饼果子在北方这么火吗？因为它是‘饼中豪杰’，能文能武，能加鸡蛋能加肠，还能‘变身’杂粮版，简直是早餐界的超级英雄！

就算是福建，不同城市早餐也有差别，像厦门的沙茶面，也常当早餐吃，和福州这些又不一样啦。”

陈瑞补充道：“而且啊，中国人早餐讲究个热乎、新鲜，现做现吃才够味。

像这早餐店，一大早都是热气腾腾刚出锅的美食，大家就好这口新鲜劲儿。”

沙克-罗德曼听得津津有味，不住地点头，时不时发出“interesting（有趣）”

的感叹：“这也太丰富了！

在美国，大家早上都很匆忙，基本就是随便吃点填饱肚子。

没想到在中国，早餐这么有讲究，简直是一场美食盛宴！”

罗辰笑着说：“对吧！

福州美食藏着好多宝贝，每一口都像是给味蕾的小冒险。

对了，你这次是第一次来中国吧，这144小时入境旅行感觉如何？”

沙克-罗德曼一听，眼睛瞬间亮了起来，兴奋地比划着，开始滔滔不绝地讲起来：“这是我第一次来中国，这次能来多亏了144小时免签政策，真的特别方便。

之前我只在电影、电视里看到过中国，一直特别想来，可繁琐的签证手续让我有些却步。