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第84章 榕城的温馨晚宴 佛跳墙美极焗河虾炒兴化粉太平燕（第1页）

夜幕轻柔落下，如一块黑色绸缎，悄然笼罩福州城。

五一广场周边，灯光渐次亮起，宛如繁星洒落，勾勒出一幅繁华迷人的夜景图。

（???????）...

罗辰、陈瑞和老罗在广场漫步后，肚子纷纷“抗议”

，三人便开始寻觅能品尝地道福州晚餐美食的餐馆。

在一条古色古香的小巷里，他们发现一家食客盈门的小馆。

刚一踏入，浓郁的香味扑鼻而来，瞬间勾起三人的食欲。

店内装饰充满福州本地特色，墙壁上挂着一幅幅展现福州旧时风貌的老照片，木质桌椅散发着古朴的气息。

墙壁上的老照片里，福州的古老街巷与现代都市的光影交织，仿佛在诉说这座城市的岁月变迁，为餐馆增添了浓厚的文化底蕴。

三人找了个空位坐下，服务员热情地递上菜单。

老罗接过菜单，仔细端详一番后，熟练地点起菜来：“来一份佛跳墙、美极焗河虾、清蒸白刀鱼，再加个炒兴化粉，嗯，再来一份太平燕。”

罗辰瞬间开启“好奇宝宝”

模式，眼睛瞪得像铜铃，满脸写着期待，说道：

（?????????????）…

“爸，这些该不会就是传说中福州超火的‘顶流’晚餐美食吧？快给我扒一扒。

（??.???）…

老罗笑着点点头，说道：“那可不，这佛跳墙啊，可是福州的招牌菜。

用鲍鱼、海参、鱼翅等多种珍贵食材，放在特制的酒坛里，用小火慢炖。

这道菜可大有来历，相传它起源于清朝道光年间，最初是由福州官绅宴请福建布政使周莲时所创。

当时一位秀才品尝后，即兴赋诗‘坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来’，从此这道菜便得名佛跳墙。

它不仅是一道美味佳肴，更是福州饮食文化的瑰宝，承载着福州悠久的历史。

以前福州这边只有过年的时候才会做这道菜，全家老小围坐在一起，眼巴巴地等着揭开酒坛盖子，那香味一飘出来，整个屋子都香得不行。”

╰（*°▽°*）╯...

罗辰听着，瞬间被馋得不行，脑子里全是美食的“高光时刻”

，已经沉浸式幻想即将上桌的美食，仿佛进入了美食的“平行宇宙”

。

（?˙o˙）?...

“这美极焗河虾呢，”

老罗继续说道，“挑选鲜活的河虾，用独特的酱料腌制入味，再放入焗炉里焗制。

焗的时候那香味就开始飘出来，勾得人直咽口水。”

罗辰一边听，一边下意识地舔了舔嘴唇，眼神里的渴望都快“溢出屏幕”

了。

（???????）...

“还有这清蒸白刀鱼，讲究食材的新鲜，”

老罗补充道，“一定要选当天捕捞的白刀鱼，处理干净后，放上葱姜，大火清蒸。

清蒸能最大程度保留鱼的鲜味，入口即化。”