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肖灿告别了印度中部那宛如世外桃源般的山区部落,带着对部落美食文化的敬意与不舍,踏上了蜿蜒曲折的下山之路。
山路依旧狭窄陡峭,周围的树木在微风中轻轻摇曳,发出沙沙的声响,仿佛在为他送行。
他小心翼翼地走着,心中回味着部落秘制山羊肉炖菜那浓郁醇厚的味道,同时也对接下来的旅程充满了期待。
经过一番跋涉,肖灿来到了山脚下的一个小镇。
这个小镇相较于山区部落,多了几分热闹与烟火气。
街道两旁是错落有致的房屋,屋顶的烟囱冒着袅袅青烟。
集市上人头攒动,各种摊位琳琅满目。
肖灿穿梭在人群中,忽然被一阵悠扬的音乐声吸引。
顺着声音走去,他发现了一家别具特色的餐厅。
餐厅的招牌上画着一把神秘的印度乐器,门口站着一位笑容满面、体态圆润的厨师,名叫巴杰。
巴杰看到肖灿,热情地招呼道:“远方的美食爱好者,欢迎来到我的音乐与美食交融之地。”
肖灿好奇地走进餐厅,只见餐厅内部装饰着各种乐器,墙壁上挂着精美的印度传统绘画。
巴杰自豪地介绍道:“我一直认为美食与音乐有着共通的灵魂,在这里,每一道菜都像是一首独特的乐曲。”
说着,他带着肖灿走进了厨房。
厨房的灶台上摆放着新鲜的食材,其中最引人注目的是一些色泽鲜艳的水果。
巴杰拿起一个芒果,轻轻嗅了嗅,说道:“今天,我要为你创作一道‘水果旋律咖喱鸡’。
这道菜就像是一场水果与鸡肉的和谐交响乐。”
巴杰开始处理食材,他先将鸡肉切成小块,一边切一边哼着小曲:“小鸡小鸡莫害怕,美味即将来升华。”
肖灿在一旁忍俊不禁:“巴杰师傅,您这是给鸡肉做心理按摩呢。”
巴杰笑着回答:“哈哈,这鸡肉得带着好心情下锅,味道才会更美妙。”
切好鸡肉后,巴杰将鸡肉放入热锅中煎制。
鸡肉在锅里滋滋作响,逐渐变得金黄。
他熟练地翻炒着,脸上洋溢着自信的笑容:“看这鸡肉,在锅里欢快地跳跃,就像音符在五线谱上跳动。”
肖灿看着锅里的鸡肉,心里想着:“这道菜还没加入水果,就已经让人垂涎欲滴了。”
接着,巴杰开始调制咖喱酱。
他将各种香料放入石臼中,用力捣碎,嘴里念叨着:“香料香料齐相聚,释放魔力别客气。”
随着香料的捣碎,浓郁的香气弥漫开来。
肖灿调侃道:“师傅,您这香料味都能把隔壁的小孩馋哭了。”
巴杰把调好的咖喱酱倒入锅中,与鸡肉充分搅拌。
此时,锅中的颜色变得金黄灿烂,咖喱的香味与鸡肉的香味相互交融。
巴杰又拿起芒果、菠萝等水果,将它们切成块状。
“这些水果可是这道菜的高音部分,要闪亮登场咯。”
说着,他将水果块放入锅中。
水果块在咖喱汁中慢慢炖煮,吸收着咖喱的味道,同时也释放出自身的果香和甜味。
巴杰轻轻搅拌着,眼神中充满了期待:“这水果与咖喱的结合,就像弦乐与管乐的合奏,美妙绝伦。”
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