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回到国际美食研究机构后,肖灿并未因之前的成功而有所懈怠。
他开始思索如何将美食与现代科技更进一步融合,创造出独一无二的用餐体验。
机构内的走廊墙壁上挂着一幅幅美食历史的画卷,仿佛在默默诉说着美食文化的源远流长,而肖灿每次路过,都会驻足凝视片刻,从中汲取灵感。
这日,肖灿在研究资料时,偶然发现了一种古老的烹饪技法——“石烹”
,这种技法利用烧热的石头来烹饪食物,能最大程度地保留食材的原汁原味。
肖灿的眼中闪过一丝兴奋:“或许我可以将石烹与现代的分子料理技术相结合,打造出一道前所未有的菜品。”
他立刻召集助手们,开始了新的美食探索之旅。
助手们听闻肖灿的想法后,纷纷围拢过来,七嘴八舌地讨论起来。
助手小美眼睛亮晶晶地说:“肖大师,这听起来太酷了!
就像穿越时空,把古代和现代的美食魔法汇聚一堂。”
肖灿笑着点头:“没错,小美,但这可不是一件容易的事,我们得好好规划每一个步骤。”
他们首先面临的难题是寻找合适的石头。
肖灿带着助手们来到了深山之中,山林里绿树成荫,阳光透过树叶的缝隙洒下,形成一片片光斑。
鸟儿在枝头欢快地歌唱,清脆的鸟鸣声回荡在山谷之间。
肖灿弯腰捡起一块石头,仔细端详着,石头表面粗糙,带着岁月的痕迹。
他轻轻敲了敲,听着石头发出的沉闷声响,心里琢磨着:“这石头的质地得均匀,受热后才能稳定地释放热量,可不能在烹饪过程中出岔子。”
经过一番筛选,他们终于找到了一批满意的石头。
回到研究机构后,肖灿开始准备食材。
他选择了鲜嫩的鱼片、新鲜的蔬菜和一些特制的酱料。
肖灿将鱼片放在案板上,鱼片在灯光下闪烁着微微的银光,他拿起刀,轻轻划开鱼皮,手法娴熟而又轻柔,仿佛在对待一件珍贵的艺术品。
他一边切,一边对助手小李说:“这鱼片可得切得薄厚均匀,这样才能在石烹过程中快速熟透,又不失鲜嫩。”
小李认真地点点头:“肖大师,您放心,我会小心处理的。”
接下来,便是制作分子料理部分的食材。
肖灿将蔬菜汁通过特殊的仪器进行处理,将其变成一颗颗晶莹剔透的蔬菜胶囊。
他专注地看着仪器中的变化,心里既紧张又期待:“这蔬菜胶囊要是能在石烹的高温下瞬间爆开,释放出蔬菜的清香,那这道菜的口感和视觉效果肯定会惊艳全场。”
一切准备就绪后,肖灿和助手们来到了特制的厨房。
厨房中央摆放着一个巨大的加热装置,周围环绕着各种现代化的厨具和监测仪器。
肖灿先将选好的石头放入加热装置中,随着温度的升高,石头渐渐泛起了红色的光芒,就像一颗颗燃烧的红心。
肖灿深吸一口气,开始了烹饪。
他迅速将切好的鱼片放在烧热的石头上,鱼片刚一接触石头,便发出“滋滋”
的声响,白色的雾气升腾而起,鱼片的边缘迅速卷曲起来,散发出诱人的香气。
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