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第44章(第2页)

接着,老者将香梨去皮去核,切成小块,放入锅中煮成果泥。

肖灿则负责处理葡萄,他将葡萄一颗颗摘下,洗净后放入碗中备用。

“现在,我们要开始制作这道菜的特制酱料了。”

老者说道。

他拿出一些西域特有的香料,如孜然、胡椒、安息香等,将它们研磨成粉末,然后加入一些蜂蜜和果醋,搅拌均匀。

肖灿闻着香料的味道,心中充满了期待:“这酱料的味道一定很浓郁,不知道和灵菇搭配起来会产生怎样的奇妙口感。”

老者将处理好的西域灵菇放入锅中,加入适量的清水,用小火慢慢炖煮。

灵菇在锅中逐渐变软,释放出浓郁的香气。

“这一步要耐心,让灵菇充分吸收水分和自身的鲜味。”

老者坐在炉灶旁,静静地看着锅中的灵菇,眼神中透露出一种对美食的敬畏。

肖灿也坐在一旁,他不时地看看锅中的灵菇,又看看老者,心中对这位老者充满了敬意。

他想:“这位前辈对美食的执着和专注,真的值得我好好学习。”

炖煮了一段时间后,老者将香梨果泥倒入锅中,与灵菇一起搅拌均匀。

锅中的颜色变得更加诱人,香甜的气息弥漫开来。

“现在,加入我们特制的酱料。”

老者将酱料倒入锅中,瞬间,锅中的香味变得更加浓郁复杂。

最后,老者将葡萄放入锅中,稍微煮一下,让葡萄的汁水融入菜肴中。

“这道‘西域灵菇香梨烩’就大功告成了。”

老者将菜肴盛在精美的盘子里,端到了桌子上。

肖灿看着眼前的这道菜,色泽鲜艳,香气扑鼻。

他拿起勺子,轻轻舀了一口放入口中。

灵菇的鲜美、香梨的清甜、葡萄的酸甜以及特制酱料的浓郁香味在口中交融,仿佛一场味蕾的盛宴。

“前辈,这道菜简直是太美味了!

我从未品尝过如此独特的味道。”

肖灿忍不住赞叹道。

老者微笑着说:“这道菜传承千年,融合了西域各民族的饮食文化,希望你能将它推广出去,让更多的人了解西域美食的魅力。”

肖灿郑重地点了点头:“前辈放心,我一定会的。”

告别了老者后,肖灿带着“西域灵菇香梨烩”

的制作方法回到了“美食星球”

平台。

他将这道菜的详细制作过程和背后的文化故事分享在了平台上,引起了众多用户的关注和热议。

许多美食爱好者纷纷尝试制作这道菜,一时间,“西域灵菇香梨烩”

成为了平台上的热门话题。

然而,就在肖灿沉浸在推广西域美食的喜悦中时,“美食星球”

平台却遭遇了一次严重的技术故障。

大量用户反映无法正常登录平台,上传和浏览美食内容也受到了极大的影响。

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