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第39章(第1页)

全球美食文化节的成功举办,让肖灿成为了美食界无人不知、无人不晓的传奇人物。

但他并未因此而满足,反而更加渴望探索美食世界中那些未知的领域。

在文化节结束后的一段时间里,肖灿的生活逐渐恢复了平静。

他每天都会花时间在“灿香居”

美食研究院的厨房里,研究新的食材和烹饪技法,同时也会与研究院里的厨师们分享自己的经验和心得。

一天,肖灿正在厨房中对着一本古老的食谱沉思,突然听到一阵喧闹声。

他走出厨房,看到一群人围在研究院的门口,似乎在争论着什么。

肖灿走近一看,原来是一群年轻的厨师,他们来自不同的地方,都怀揣着对美食的热爱和梦想,希望能够加入“灿香居”

美食研究院。

其中一个年轻厨师看到肖灿,激动地说:“肖大师,我们都非常崇拜您,希望能够在您的研究院里学习和成长。

我们带来了自己家乡的特色食材,想要向您展示我们的厨艺。”

肖灿看着这些充满热情的年轻厨师,心中感到十分欣慰。

他笑着说:“好啊,我很乐意看看你们的厨艺。

不过,我可不会轻易放过你们,我会给你们出一个难题,看看你们如何应对。”

年轻厨师们纷纷点头,表示愿意接受挑战。

肖灿带着他们走进厨房,从食材室里拿出了一些看似普通但却很难处理的食材,有又硬又涩的野生芋头、味道刺鼻的榴莲芯,还有一些形状怪异的深海鱼类。

肖灿看着这些年轻厨师,笑着说:“这些食材都是我特意挑选的,它们虽然有一定的难度,但却蕴含着无限的潜力。

我希望你们能够用这些食材做出一道美味的菜肴,展示出你们的创意和才华。”

年轻厨师们看着这些食材,脸上露出了不同的表情。

有的厨师显得有些紧张,有的则充满了兴奋和期待。

他们纷纷开始思考如何处理这些食材,有的厨师拿起野生芋头,仔细观察着,心中想着:“这芋头这么硬,得想个办法把它处理得软糯可口,又不能失去它原本的风味。”

有个来自东南亚的年轻厨师看着榴莲芯,眼睛一亮,说:“我可以用榴莲芯来制作一道独特的甜品。

榴莲芯虽然味道刺鼻,但如果处理得当,它可以散发出浓郁的香味,与其他食材搭配起来,一定会非常美味。”

其他厨师也纷纷发表自己的想法,一时间,厨房里充满了讨论的声音。

肖灿在一旁静静地听着,看着这些年轻厨师们积极思考的样子,心中感到十分满意。

在年轻厨师们准备食材的过程中,肖灿也没有闲着。

他不时地给他们一些建议和指导,同时也分享了自己在处理类似食材时的经验。

那个想要用榴莲芯制作甜品的年轻厨师,正小心翼翼地将榴莲芯切成小块,放入锅中煮。

锅中的水逐渐变得浑浊,榴莲芯的味道也开始散发出来,弥漫在整个厨房。

年轻厨师皱了皱眉头,心中有些担心:“这味道会不会太重了?得想个办法把它中和一下。”

他看了看旁边的食材,发现了一些新鲜的椰奶。

他灵机一动,将椰奶倒入锅中,与榴莲芯一起煮。

椰奶的清香与榴莲芯的浓郁味道相互交融,逐渐散发出一种独特的香味。

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