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&esp;&esp;阿诚道:“阿诚又想了想,‘五味调和得当’与‘火候’,都不算是‘烹饪之道’,只能算是‘烹饪之法’吧。”
&esp;&esp;黎锦道:“这些原来不算是‘烹饪之道’吗?那‘烹饪之道’又是什么呢?”
&esp;&esp;阿诚道:“阿诚认为是‘思想’。”
&esp;&esp;黎锦奇道:“烹饪还能有什么思想?”
&esp;&esp;阿诚道:“寻常人做菜,都只能照虎画猫,或是照猫画虎。
好一些的,照虎画虎,照猫画猫罢了。
但是将军不论画虎画猫,均不需照着模仿,凭空便能思索出猫虎一类东西的模样。
将军这一本领,十分难得,阿诚认为,也许这才是‘烹饪之道’。”
&esp;&esp;阿诚的话,黎锦想了想,或许也有些道理。
但她一向惯于自谦,不善洋洋得意,想了一会儿,便又立刻放下了。
&esp;&esp;黎锦道:“阿诚说得很好。
阿诚虽是不爱说话,有时讲起话来却是实在颇具水准,是我不能比的了,我很羡慕。”
&esp;&esp;阿诚道:“阿诚并非是真的不爱说话。
阿诚是爱说值得说的,不爱说没甚意义用处的。
与将军聊些闲话清谈,阿诚觉得有趣,便是很喜欢的。”
&esp;&esp;黎锦听了阿诚赞美自己的话,也很是喜欢,不由得嫣然一笑。
&esp;&esp;她的笑容,在阿诚看来,或许极为妩媚动人,因此脸上又红了。
他微微低下头,不再说话。
&esp;&esp;黎锦道:“不说这些了,先吃饭吧。”
&esp;&esp;阿诚仍然低着头,道:“阿诚知道了。”
&esp;&esp;刚做好的拌黄瓜与炸鸡蛋,均用镀银的新碗盛着。
&esp;&esp;黎锦今天吃早饭的时候,是从行李里拿出了自己用惯的那一套银制餐具的。
&esp;&esp;之前,黎锦不愿意用这套自己用惯了的餐具,是因为心情忧郁,觉得不合时宜。
&esp;&esp;明明处境不好,但却用着银筷银碗,这种行为,会让她有种自己头上戴着金钗在讨饭的诡异之感。
&esp;&esp;而“紫竹小院”
的环境却宽敞明朗、清静风雅。
住在里面,便是用银制餐具,也丝毫不显得突兀。
&esp;&esp;但住在这里,只是眼睛、耳朵、身体舒坦而已。
手里始终缺钱这件事,依然让黎锦觉得很是不安。
&esp;&esp;“紫竹小院”
的名字倒是风雅,但此刻的主人,却是为生活奔波,不能安定,也是可叹。
&esp;&esp;黎锦轻叹一声,用汤匙舀起了热粥。
&esp;&esp;这粥熬得极为黏稠醇厚,厚厚一层“粥油”
,浮在米粒之上。
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