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&esp;&esp;黎锦笑了,正要同阿诚继续说些闲话,大杂院门口的地方却传来一声叫喊。
&esp;&esp;“鱼将军在吗?!”
是个少年微哑的声音。
&esp;&esp;刚对阿诚说过的话,立刻就要食言了,这让黎锦觉得有些不自在。
&esp;&esp;送山里红的孩子们一来,这就到了该劳动的时候了。
没办法,忙完了再教阿诚包药吧。
&esp;&esp;但继续干活也不错,黎锦本来就不怎么想在忙碌的时候抽空休息。
她更喜欢忙完了心里惦记的事儿,再考虑放松。
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&esp;&esp;黎锦的手法虽然轻柔,却很坚定果断。
&esp;&esp;这动作看起来很简单,却也不算什么容易的事情。
新鲜山里红的皮脆薄而娇嫩,极容易弄破,手重了就会弄破皮,卖相自然会变得极差。
&esp;&esp;但如果担心弄破山里红,而慢吞吞、小心翼翼地翻炒的话,糖浆就凉了。
凉了的糖浆,就裹不到山里红上去。
&esp;&esp;黎锦的手法却是不疾不徐,恰到好处。
&esp;&esp;这样一操作,糖浆就均匀地裹在了山里红上。
&esp;&esp;锅中的温度降低下去的时候,糖浆就又从金黄色转变回了白色。
&esp;&esp;白糖裹在山里红上的样子,实在红白相映,艳丽动人,娇俏可爱,看起来也十分美味。
&esp;&esp;黎锦是第一次亲手制作这种食品。
即使看见这些糖裹山里红出了锅,她也十分紧张忐忑,完全不知道吃起来怎样。
&esp;&esp;就像在翻弄豆腐一般,黎锦小心翼翼地以长柄勺子舀起一枚裹着白糖的山里红,倒在自己的掌心上。
&esp;&esp;糖浆尚未完全冷却,手心处传来温热的触感。
&esp;&esp;黎锦深吸了一口气,把山里红含入口中,谨慎地品尝起来。
&esp;&esp;果然,即使裹上糖衣,山里红终究还是有些酸的。
&esp;&esp;但因为外面这层糖衣的调剂,山里红的酸味远不像平素印象中那么酸涩难耐,反而显得清新爽口。
&esp;&esp;白糖的甘甜与山里红的酸味相映成趣,令人吃了不觉抵触畏惧,反而越吃越有滋味。
&esp;&esp;别人喜不喜欢黎锦不知道,她自己吃了是蛮喜欢的。
若不是想到这是要卖的商品,她一个人或许能断断续续地吃掉半锅。
&esp;&esp;在黎锦含着这颗山里红,轻轻咀嚼到完全吞下的时候,一旁的阿诚始终睁大眼睛,好奇地看着她。
&esp;&esp;相比他的年龄,阿诚的相貌本来就显得年幼,他露出这种天真表情的时候,看起来更是像那些玩老鹰捉小鸡的孩子们的同龄人一般。
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