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第12章 展现厨艺(第3页)

要是没看见火花掉地上了怎么办。

但是她也没说,只是把菜锅里加上水对宋谨道:“三哥,菜锅这边可以烧火了。”

然后便去清昨天摘的野菜,有蘑菇和竹荪,这个竹荪适合炖汤,又没有鸡,就只有单独做汤了。

先把菜洗了出来晾着。

竹荪切成小段备用,

然后把蘑菇切片,这里有好几种蘑菇,想着都切成片,炒一份。

宋母看着蘑菇欲言又止的样子。

沈夏也看见了:“娘,你是不是担心这个蘑菇不能吃。”

宋母点点头。

“没事,蘑菇有几十上百种,这采的这些都是没毒的,而且蘑菇很美味的。”

“是吗?”

宋母还有点怀疑。

“放心等会我先吃,没事你们再吃就是。”

沈夏说道。

“夏夏说没事便没事吧!

娘相信夏夏。”

“好吧!”

菜锅的水也热了,舀到盆里,然后把上午买的肉拿出来洗了,切了一半,留一半明天吃。

突然看见大骨,这个熬汤然后把竹荪放进去也一样。

先把大骨洗干净从中间砍断,这样中间的那个骨油才能吃到。

想起大骨中间的骨油,沈夏就流口水。

大骨下锅后放菜锅里熬煮,等会煮熟便把竹荪放进去。

然后把肉洗干净,这个时候的猪因为没有阉割过,所以长的都不是特别肥,所以五花肉真的是五花。

肥瘦相间。

冼干净后切了一半不用的放在碗里,剩余的一半切成小块,想一下地里还有几根莴笋,可以莴笋杆烧五花肉。

“小五你在地里拔三根莴笋起来。”

沈夏对着外面的院子的小五喊道。

小五正在院子里帮宋江编簸箕呢!

听见沈夏的话便答道:“好呢!”

一会儿小五便提了三根莴笋进来,

“小五把菜叶摘下来留着,我只要莴笋杆。”

“好呢!

姐姐。”

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