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苏明玥把所需要的食材一一告诉魏东。
“排骨、莲藕、土豆、猪后腿肉、鱼……”
魏东全部记下来,厨房里面有的,他便叫人立刻准备。
如果是厨房没有的,他便吩咐人马上到外面去买。
苏明玥拦住他说:“没必要出去买,我们用现有的食材做就行。
我可以更换菜式。”
魏东哪敢怠慢她,这可是夫人的贵客。
看得出来,夫人很在意她。
“没关系的,街道近,很快就能买回来。”
苏明玥也就由得他了。
见厨房里面拥挤,苏明玥问魏东:“在这外面卤东西,方便吗?”
“方便,方便。”
魏东立马回答,“炉子和锅都有。
苏姑娘,你打算在哪个位置卤?我这就叫人把锅灶抬过来。”
苏明玥打量了一下。
厨房外面是个小院子,不大,角落里长着一棵不知名的树,挺清幽的。
她便指着离树不远的地方说:“就放在那儿吧。”
“好的。
夫人、苏姑娘,请稍等。”
魏东急忙叫人把炉子抬出来,点燃火,再把洗干净的锅放在上面。
苏明玥站在一旁指挥。
“加清水,到这个位置。”
等清水加好,苏明玥把卤料包投入进去。
“魏管事,你再让人帮我洗一只鸡、三根排骨、两斤牛肉。”
锅不是很大,苏明玥打算这次就卤这么多。
卤料包的量也差不多够卤这些。
苏明玥在路上跟小春聊天的时候,已经打听到知县大人一家人的口味癖好。
孟清若和顾绍元还好,不怎么挑食。
当然,他们也有各自的喜好。
孟清若喜欢吃鸡,顾绍元喜欢吃牛肉。
顾天乐就不同了,很挑。
苏明玥从他有限的食谱当中选择了鸡和排骨。
见苏明玥把这些东西通通放进卤水,顾天乐不乐意了。
“姐姐,你为什么放牛肉进去?牛肉一点都不好吃。”
“你可以不吃牛肉,吃别的啊。”
苏明玥说。
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