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“赵老板,咱中午吃啥盖饭啊?这一上午干活可把我饿坏了,得吃点抗饿的。”
一位年轻工人朝着赵凝雪喊道。
“是啊,赵老板,最好有土豆,那玩意儿吃了顶饱。”
另一个中年工人附和着。
赵凝雪笑着回应:“行嘞!
今天给你们做番茄土豆火腿盖饭,有土豆,保准你们吃得饱饱的。”
“这番茄是从雷家带回来的好货,火腿也是我精心准备的。”
婆婆许慧在一旁点头:“对,这盖饭肯定好吃,你们干活辛苦,得吃好点儿。”
小姑子顾瑶拉着赵凝雪的胳膊:“嫂子,那我们得赶紧准备食材啦,这么多人吃呢。”
周大娘皱眉盘算:“凝雪啊,这量可得控制好,成本得算仔细。”
赵大娘则大手一挥:“哎呀,先别管那些,不能亏待了这些工人兄弟。
不够了我来帮忙。”
中午时分,食堂后厨里一片忙碌。
赵凝雪一边拿起土豆,一边对顾瑶说:“瑶瑶,先把土豆洗干净,这土豆啊,切得好盖饭才好吃。”
“好嘞,嫂子。”
顾瑶忙不迭地开始洗土豆。
赵凝雪拿着洗净的土豆,对顾瑶说:“看嫂子切土豆,得切成大小均匀的块儿。”
手起刀落,土豆块整整齐齐,泛着光泽。
“嫂子,你这刀工太厉害了!”
顾瑶在旁赞叹。
“哈哈,多练练就会了。
来,把番茄递给我,这是从雷家带的,可新鲜了。”
赵凝雪笑着说。
顾瑶递过番茄,闻了闻:“哇,嫂子,这番茄味儿可真香。”
赵凝雪切开番茄,红红的汁液流出来:“这番茄汁可不能浪费,能让盖饭味道更浓郁。”
接着她拿出火腿,朝顾瑶眨眨眼:“这火腿是秘密武器,能让盖饭更美味。”
说完利落地切起火腿。
炉灶生火后,赵凝雪倒油,对顾瑶喊:“瑶瑶,往后站,油要热了。”
油热后放入土豆块,一阵“噼里啪啦”
。
“嫂子,这声音好吓人。”
顾瑶捂着耳朵。
“没事儿,这是土豆在欢快地翻滚呢。”
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