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另一边,顾泽去了学堂后,赵凝雪便又开始忙碌起来。
她想到昨日遇到一个老人在卖猪下水,无人问津,便心生怜悯将其全部买下。
今日,她决定把这些猪下水做成美味的卤味。
赵凝雪熟练地清洗着猪下水,每一个步骤都极为细致。
她耐心地将猪下水反复冲洗,确保每一处杂质和异味都被去除干净。
接着,她精心挑选出八角、桂皮、花椒等各种香料,逐一放入锅中。
随着锅中的水缓缓升温,香料的独特味道渐渐弥漫开来,仿佛在诉说着即将诞生的美味传奇。
赵凝雪小心地将猪下水放入锅中,看着它们在卤水中轻轻翻滚,心中充满了期待与憧憬。
与此同时,她也没有忘记继续制作那备受欢迎的野菜饼。
赵凝雪手脚麻利地揉着面团,那柔软的面团在她的手中仿佛有了生命。
采摘来的新鲜野菜被她切成细碎的末,均匀地拌入面团中。
不一会儿,一个个圆润的野菜饼就成型了,如同小巧的艺术品。
她如同一个不知疲倦的工匠,专注地制作着这几百个野菜饼,每一个动作都饱含着对美食的热爱和对生活的期许。
厨房里弥漫着卤味的浓郁香气和野菜的清新味道,两种气息交织在一起,形成了一种独特的氛围。
赵凝雪一边忙碌着,一边想象着顾泽和他的同窗们品尝这些美食时的满足表情。
她知道,自己的努力不仅是为了给家人带来更好的生活,也是为了让更多的人品尝到这些美味,感受到生活中的小确幸。
随着时间的推移,卤猪下水和野菜饼都陆续完成。
赵凝雪看着自己的劳动成果,脸上露出了欣慰的笑容。
那一盘盘色泽诱人的卤猪下水,散发着醇厚的香气;那一堆堆的野菜饼,仿佛绿色的小山,充满了生机与活力。
然而,赵凝雪没有想到开业的日子还需要几天。
之前从村里面收起来的鸡蛋还好保存,但韭菜却留不得。
于是,她灵机一动,决定用韭菜制作新的韭菜饼。
她迅速地准备好面粉,接着将新鲜的韭菜仔细地洗净,那嫩绿的韭菜叶上还挂着晶莹的水珠。
随后,她把韭菜切成细碎的小段,放入面粉中,再加入适量的水和调料。
她用双手熟练地搅拌着,让韭菜与面粉充分融合。
不一会儿,一个柔软的面团就成型了。
她将面团分成小块,擀成薄饼,一个个香气扑鼻的韭菜饼就做好了。
赵凝雪将做好的卤猪下水、野菜饼和新做的韭菜饼仔细打包好,便和婆婆许慧一起前往摆摊的地点。
婆媳二人并肩而行,脸上都带着对生活的期待和坚定。
她们的步伐虽不急促,却充满了力量,仿佛在走向一个充满希望的未来。
来到摊位前,她们熟练地将各种美食摆放整齐。
卤猪下水色泽诱人,散发着浓郁的香气,让人一眼望去就垂涎欲滴;野菜饼堆成小山一般,散发着清新的田园气息,仿佛带着大自然的祝福;新做的韭菜饼则散发着独特的香味,让人闻之食欲大增。
等他们到的时候,没想到已经有很多客人在等着。
“赵老板,你们可来了!”
一个皮肤黝黑的工人满脸期待地说道,他的眼神中充满了对美食的渴望。
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