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霍钧航从上北电开始就一直待在bJ,一晃十年过去了,工作上还没什么起色。
和他同班的甄爽、阚青子、柴碧芸,还有人间富贵花景恬,都已经大火了。
因为生活比较拮据,他租在dx区的一个农村私房里,这地有一个好处就是离机场近。
屋子也宽敞,两间平房,一间他住,一间屋主住,院子里还种了各种蔬果。
屋主是一对七十来岁的夫妇,人很随和,他们的儿子在国外定居了,所以把霍钧航当自己孙子看待,在这里,他才能感受到家人的关爱。
看着男主人在田里挑西瓜,刚起床的霍钧航招呼道:“沈爷爷,今天中午吃西瓜吗?”
沈颇直起身子,操着一口老bJ土话,“对儿(duai),现在的瓜儿脆甜,待会儿冰镇着吃儿。”
“好嘞!
我去厨房帮程奶奶打下手。”
霍钧航驾轻就熟的来到厨房。
程佩芝正坐在小板凳上择菜,吹着电风扇,老人都比较节俭,舍不得开空调。
bJ的七八月份就是桑拿天,闷热,太阳毒的很,哪怕这里是郊区也热的要命。
霍钧航刚进老夫妇的屋子就已经汗流浃背,白色的t恤粘连着后背,后面一大块汗渍,下身不敢穿短裤。
因为这里农村,毒蚊子多,刚住进这里时也是夏天,腿上被咬了到处是蚊子包,等过了中秋才消下去。
自那之后,他也学老实了,无论天气多热都穿着长裤。
“程奶奶,今天中午吃什么呀?我来给你打下手吧!”
霍钧航洗完手,蹲下来帮程佩芝择菜。
他做过几次饭,但因为南北口味的差异,老夫妇再也不让他掌勺了。
老夫妇是bJ人爱吃咸口,而霍钧航是Sh人爱吃甜口,喜欢浓油赤酱。
年轻人对各个地方的口味接受度都比较高,而老一辈习惯吃本土菜,一时改不了。
“今儿个吃炸酱面儿和芥末墩儿。”
程佩芝笑眯着眼。
“好嘞!
那我去切点黄瓜丝、韭菜段、莴笋片。”
他撸起袖子来到灶台边,拿起砧板。
炸酱面在bJ家家户户都会做,而且每家做法都不同,下的配料也不一样。
最重要的是外地游客千万不要去餐厅里点炸酱面,无论哪家店的都没人家里做的好吃。
霍钧航刚来京求学那会儿,想着尝尝bJ美食,特地跑到饭馆里点炸酱面,发现没一家能吃的。
芥末墩儿是将大白菜用芥末粉、糖、盐腌制,吃之前浇些白醋,非常清爽、利口、解腻,这个季节吃正好。
吹着电风扇,吃着刚拌匀的炸酱面,左手拿着一瓣腊八蒜,这是地道的老bJ吃法。
来bJ这几年,霍钧航早已经习惯了当地的口味,现在吃面不来点蒜还有些不习惯。
吃完午饭,沈颇从冰箱里拿出切成两半的大兴西瓜,放在木桌上,切成片。
大兴西瓜有千年历史,瓤色鲜艳,晶莹剔透,皮薄,瓜瓤脆沙,甘甜多汁,他们吃的品种是京欣一号。
“沈爷爷,这西瓜脆沙爽口,真解暑。”
霍钧航蹲在屋子门口,外面是泥地,流下的西瓜汁顺着手滴落在泥土里,籽也顺嘴吐在外头。
就在他们吃的正欢时,突然,口袋里传出手机铃声。
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