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今天散卖的量,大爷这一波差不多就卖了一半的量。
剩下的也很快卖了出去。
刚过八点,顾溪就已经到知味居门口了。
知味居没有早餐,所以这会儿只有工作人员在。
在门口的依旧是那两个迎宾员,他们在聊着天,时不时的笑几声看起来聊的话题很愉快。
听到三轮车的声音,他们还诧异了,怎么有车这个时候过来。
一般来送菜的都是直接到后厨去的,那里有个门专门用来接收食材。
抬头看到是顾溪,两人齐齐站直了,是标准迎客的姿势。
他们被小王交代过,这是老板的重要合作伙伴,遇到了要认真招待的。
“顾小姐你好,请问您这么早过来有什么事吗?”
“我来给你们送食材的,是直接给你们就行了吗?”
看到车斗上两筐水灵灵的小白菜,两人心里都震荡了,原来昨天那么受欢迎的菜是这位送来的。
“麻烦您稍等下,我这就叫小王出来,这个是他负责的。”
说完匆匆跑进去找人了。
不一会儿,两个不同的脚步声响起,小王和那个去找人的一起出来了。
小王更快一步,吁吁喘着气道:
“顾小姐,我刚准备出发去菜市场那边拿菜呢,没想到您先过来了,早知道我就早点出发了。”
“没事,我今天出门早,卖菜卖得也快,就直接过来了,还好你没去不然就错过了。”
顾溪也没觉得她送货上门有什么,白在那里等才是傻子行为。
“顾小姐要不要进来坐等一会儿,我把菜先抬回去,称好重量后再给您结算货款。”
“不用了,在外面有风挺凉快点的,我就在这等着就行。”
小王见顾溪要在外面等,也不耽搁,赶紧招呼那两个迎宾员帮忙把菜抬到后厨。
自家老板交代过不能怠慢顾溪,既然她不愿意进去,那他就加快速度,不让她等太久。
不到十分钟,小王又再次出来了,他把称重的数量告诉顾溪,然后当场转了账。
顾溪也不久留,回家去了。
后厨办公室。
朱总厨昨晚拟定了新的菜单。
因为小白菜数量有限,他只能最大化的利用,把小白菜作为配菜跟其他的食材一起烹饪。
这一点也不难,他头疼怎么从这么多道菜中挑选出三五道放在菜单上。
“唉,要是小白菜能无限量供应就好了,好想把这些新菜全都尝试一遍。”
朱总厨揉了揉眉心,他太难了,手心手背都是肉,他一道都舍不得删除。
拿着新菜单,朱总厨来到后厨,把菜单交给叶大厨,
“这是今天小白菜的菜单,可以提前准备起来了,尤其是小白菜肉丸子多做一点,我估计点的人不会少。”
“好的,我等会就安排下去。”
叶大厨回道。
经过昨天又一波吃过小白菜的食客的宣传,今天来知味居的人更多了。
不到十点,大堂里已经坐着不少客人了。
他们都是奔着小白菜来的,所以每桌都指名要点小白菜。
因为昨天的清炒小白菜下架了,服务员不得不一一解释。
这下子捅了马蜂窝,客人都觉得自己被诈骗了,纷纷说要投诉这家店。
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