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柳圆圆心下想到:肯定不一样啊,现在的麻辣烫还都是那种大红汤,超麻超辣的真正麻辣烫。
而自己做的的麻辣烫可是后来出的奶香大骨浓汤麻辣烫。
里面的辣味儿大多取自于蒜蓉,因为煮熟了并不腥辣也不刺激,麻用的是麻椒提取的油料淋在上面。
对于像唐老爷子这种吃不了刺激食物,但是又偏重口的人来说,刚刚好。
“这个其实也类似于火锅吧,只不过这是大骨汤的汤底与市面上的红油麻辣烫还是有区别的,你们尝尝。
如果还是喜欢吃辣,我去给你们那辣椒油,想放多少自己放,桌面上的三七酱大家也可以放点,还有蒜蓉也可以放点更提味。”
唐老爷子听了柳圆圆的话,放下手中的关东煮,拿起勺子就想去舀碗里的蒜蓉,却被李承泽给挡了下来。
老爷子有些不耐,可也并没有太过执着,放下蒜蓉碗里的勺子,拿起了三七酱里的勺子,狠狠的舀了两大勺放到了自己的碗里,把麻辣烫搅了搅,拿着筷子吃了起来。
吃了两大口麻辣烫,老爷子再次露出了满足的笑容,点了点头看着柳圆圆说:“小丫头,你挺厉害的呀。
都是水煮菜,而且我看了看这关东煮里菜的种类和这麻辣烫里的种类里面有些是重复的,可做出来的味道却完全不同。
都很好吃。
今后你有机会再煮给爷爷吃好不好?”
再次得到肯定,柳圆圆笑的更加开怀着:“好。
以后您老想吃了就提前给我留言,周六晚上我煮给你吃。”
一旁爸妈也是一边赞不绝口。
“圆圆,没想到啊,你这梦里练就的技术还是真的,这水平去外面开个店没问题了。”
唐老爷子一边招呼柳圆圆:“小丫头,你可是这顿饭的大功臣,坐过来一起吃呀,”
一边疑惑的问,“还有啊,你这做饭技术还能在梦里连还真神奇。”
柳圆圆拖了把椅子坐到餐桌旁,托着脸蛋看着大家,笑着说:“唐爷爷你们先吃吧,如果我要是动了筷子,恐怕就没你们的份儿了,等你们吃完了吃够了,剩下的就都是我的了。
至于这梦里练技术是因为我之前出车祸昏迷了半个多月。
这期间我做了一个很长的梦,梦里又是吃好吃的,又是学做好吃的。
最重要的是醒了以后我竟然还记得。
所疑说这不是在梦里练就了一身好厨艺。”
柳圆圆一本正经的胡说八道着。
柳妈妈虽然知道柳圆圆是想转移话题,但因为她这胡说八道忍不住瞪了她一眼,然后替找补道:“嗨,唐先生别听着小丫头胡说八道,我跟她爸爸忙的时候中午不回家,中午都是她自己弄着吃,所以她打小就会做饭。”
柳爸爸和柳圆圆同时诧异的开口。
“我怎么不知道?”
“妈妈你竟然知道!”
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