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第73章 追逐料理之梦（第1页）

严立恒从那场混乱的婚礼重生后，像是获得了一次新生的机会。

他看着镜子中的自己，眼中闪烁着从未有过的光芒。

这一世，他不想再被家族的琐事所羁绊，他要全身心地投入到自己热爱的分子料理事业中。

清晨的阳光洒在他的窗前，严立恒早早地起床，穿上简单而舒适的衣服，准备前往他的料理工作室。

他走在熟悉又有些陌生的街道上，思绪却飘回到了上一世。

上一世，他在家族事务和对天美的感情中徘徊，没有真正地为自己活过。

而现在，他要改变这一切。

当他推开料理工作室的门，熟悉的气息扑面而来。

这里摆放着各种先进的料理设备，那些瓶瓶罐罐和精密仪器，对他来说就像是战士的武器。

他抚摸着这些设备，心中满是热爱。

他决定今天要研发一道新的分子料理，将自己的情感和想法都融入其中。

他开始精心挑选食材，每一种食材都像是他的宝贝。

新鲜的草莓，那娇艳欲滴的色泽仿佛蕴含着无限的活力；细腻的奶油，有着丝滑的质感；还有从远方运来的特殊香料，散发着神秘的气息。

他把草莓放在显微镜下观察，研究其细胞结构，思考如何用分子料理的技术将其独特的风味发挥到极致。

严立恒先将草莓进行低温处理，然后运用特殊的技术提取草莓中的精华成分。

他小心翼翼地操作着仪器，眼神专注得如同在进行一场精密的手术。

接着，他开始处理奶油，用一种创新的方法将奶油分解成微小的颗粒，再重新组合，使其口感更加细腻轻盈。

在这个过程中，他不断地尝试不同的比例和方法，记录下每一次的实验数据。

经过几个小时的努力，新的分子料理雏形初现。

他用滴管将草莓精华滴在重新组合的奶油上，看着它们完美地融合，呈现出一种如梦如幻的色彩。

他轻轻地尝了一口，味蕾瞬间被那种奇妙的味道所征服。

草莓的酸甜、奶油的醇厚以及香料的神秘味道交织在一起，形成了一种独特的风味。

然而，严立恒并不满足于此。

他觉得这道料理还可以更加完美。

他决定在料理中加入一些可以产生视觉效果的元素。

他想到了一种特殊的可食用薄膜，当薄膜与料理接触时，会产生类似烟雾的效果，给人一种神秘而美妙的视觉体验。

他开始制作这种可食用薄膜，经过多次尝试，终于成功地制作出了符合他要求的薄膜。

当他把薄膜放置在料理上时，果然产生了他期待的烟雾效果。

整个料理看起来就像是一件精美的艺术品，散发着迷人的魅力。

在料理创作的过程中，严立恒也遇到了一些困难。

有一次，他在处理一种新型食材时，由于对其性质不够了解，差点导致整个料理失败。

那种食材在特定的条件下会发生化学反应，产生一种奇怪的味道。

严立恒没有放弃，他查阅大量的资料，请教相关的专家，最终找到了克服这个问题的方法。

除了在料理工作室创作，严立恒还经常参加各种料理交流活动。

他在这些活动中结识了许多志同道合的朋友。

有一次，他参加了一个国际分子料理研讨会。

在研讨会上，来自世界各地的料理大师们分享着他们的最新成果和创意。