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另外有几名军装早早等在仓库里,当刘胜利和马卫平走进仓库内的时候,站起来就是一个敬礼。
“首长好!”
刘胜利回了一个礼,这才急切问道“怎么样?这次上级给我们拨了多少粮食?”
“报告,这次我们一共接收到20吨粮食,里面红薯、棒子、土豆、高粱米、谷子面都有,噢,上级还为我们医院特意划拨了1吨黄豆。”
因为饥饿,浮肿等营养不良疾病特别多。
在得不到优质动物蛋白的前提下,黄豆就成了人体获得蛋白的唯一食物,于是一时间黄豆成了稀缺营养品,战略物资,市场上是见不到的。
有浮肿的病人,可以凭医生的处方购买到少量黄豆补补。
可是老百姓没有办法把黄豆做成豆腐,而是炒着吃,结果植物蛋白被吸收得很少,就是起了一个填满肚子的作用。
刘胜利一听就皱眉了“才20吨,还是粗粮?这怎么够?塞塞牙缝?”
数字医院和首都中医院不一样,中医院没有住院部,粮食只要考虑到职工就行。
而数字医院做为特殊医院,中西医都有开展(以西医为主),而且开设住院部,住院病人还不少。
关键是这里面大多数住院病人都是军装,所以医院需要全力保障住院病人的一日三餐,宁可职工们没得吃,也不能让病人们饿着。
这个后果就是数字医院就跟一头吞金兽一样,需要大量的粮食。
不过有一点,数字医院比中医院好,中医院属于民办系统,粮食要自己解决,如果医院没办法就让职工们自己想办法。
而数字医院因为性质特殊,粮食由上级部门下拨,在平时这就是最大的福利。
但皮之不存,毛将焉附?现在全国粮食供应都有问题,全军同样难以避免,于是上级拨下来的粮食是一年不如一年,一月比一月少。
马卫平检查了一下粮食的质量,同样是摇着头回来了
“老刘,不行啊,这批粮食都是粗粮,粗粮不顶饿,恐怕撑不了几天。”
刘胜利也头痛,但军人的原则还在
“算了,把所有粮食都拉到住院部食堂吧,优先保障病人们的饮食,至于职工们,只能艰苦艰苦了,把职工食堂停办了吧……”
马卫平想了想提议道
“要不,咱们就试试小球藻、麦秆馍、人造肉、叶蛋白这类代食品?”
小球藻的制作过程比较那啥,先用尿液混合水藻种,放到水缸或池子里在太阳底下暴晒,晒到一定程度之后,再把水藻从尿液里过滤出来消毒处理,然后就可以吃了。
这东西的吃法有很多,有的是和在粗粮里做窝窝,有的是直接做成了粥,甚至还有的拿它做包子馅儿的。
有些地方用小球藻试制糕点、面包、糖果、菜肴、藻粥、藻酱等食品,味道自然是清香可口。
有地方用小球藻粉哺育婴儿,效果跟奶粉不相上下。
咳咳,报上就这么写的。
麦秆馍就很好理解了,就是指利用麦秸、油菜秸秆、谷壳、豆秆、豆壳、玉米根、玉米秆、玉米包皮、玉米芯、高粱秆等制作淀粉。
广栖河池曾经做过一个试验,一百斤麦秸可能制成湿淀粉六七十斤,而这种淀粉掺和一些面粉和米粉,可以制成馒头、花卷、烙饼和面条,质量和面粉做的一样。
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