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第220章 卤味狮子头（第1页）

这天，她突然灵光一闪，决定研究一种新的卤味卤味狮子头。

“芸芸，你得帮我！”

李善善一进闺蜜芸芸的家门，就急匆匆地说道。

芸芸正坐在沙发上，手里捧着一本烹饪书，听到李善善的声音，她抬起头，笑着说：

“怎么了，善善？你这风风火火的，我猜啊……你是不是又有什么新点子了？”

李善善一屁股坐在芸芸旁边，把她的计划一股脑儿地说了出来：

“我想做卤味狮子头，但总觉得味道差点意思。

你不是最擅长调料吗？帮我调个特别的卤汁，怎么样？”

芸芸放下书，认真地看着李善善：“卤味狮子头？

这可是个好主意。

不过，你得告诉我，你想要什么样的味道？”

李善善想了想，说：“我想让它既有卤味的浓郁，又有狮子头的鲜美。

最重要的是，我想在每个狮子头里面加一个鸭蛋，这样吃起来更有层次感。”

芸芸点了点头，表示理解：“加鸭蛋是个好主意，

不过这调料可得好好琢磨琢磨。

你放心，我一定帮你调出最好的卤汁。”

接下来的几天，李善善和芸芸几乎每天都泡在厨房里，尝试各种不同的调料组合。

她们试过用八角、桂皮、香叶，也试过用豆瓣酱、酱油、料酒。

每次调好卤汁，她们都会做几个狮子头，然后一起品尝。

“这个味道太重了，有点咸。”

李善善皱着眉头说。

“那这个呢？”

芸芸又端出一盘新的狮子头。

李善善尝了一口，摇了摇头：“这个味道又太淡了，不够香。”

就这样，她们一遍又一遍地尝试，一遍又一遍地调整。

每次失败，李善善都会有些沮丧，但芸芸总是笑着安慰她：

“没事，咱们再试试，总能找到最好的味道。”

终于，在某个黄昏，她们调出了一锅卤汁，味道浓郁而不失鲜美，香气扑鼻。

李善善迫不及待地做了几个狮子头，每个里面都加了一个鸭蛋。

李善善和芸芸坐在厨房的餐桌旁，面前摆着刚刚做好的卤味狮子头。

李善善小心翼翼地切开一个狮子头，露出里面的鸭蛋，她轻轻闻了闻，眉头微微皱起。

“芸芸，你说的对，鸭蛋确实容易发臭。”

李善善叹了口气，“看来这个主意行不通。”

芸芸却笑了笑，眼中闪过一丝狡黠：“善善，你有没有想过，臭鸭蛋其实也有它的独特风味？”

李善善愣了一下，随即摇了摇头：“臭鸭蛋？那味道太重了，顾客肯定接受不了。”

芸芸站起身，走到冰箱前，拿出几个已经有些发臭的鸭蛋：“你先别急着否定，试试看。”

李善善半信半疑地看着芸芸，最终还是点了点头。

芸芸熟练地将臭鸭蛋剥开，将蛋黄和蛋白分开，然后将蛋黄捣碎，加入到狮子头的肉馅中。

接着，她又从冰箱里拿出一些新鲜的虾仁，切成小丁，也一并加入到肉馅里。

“虾仁？”