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前院的空地上,原先那间蒸馏实验用的屋子旁边,并排扩建了第二间屋子。
两个屋子里面的布置一样,王蛮子制作完成的第二套蒸馏器具已经放在了里面。
考虑到新酒的重要性,酒楼的学徒被安排在远离屋子的外围,由陈叔带领着把大门口的原酒搬运到前院,中间是秦府的家丁,他们负责把前院的原酒搬至屋子外面,屋内最核心的位置是秦子良和其他七名秦族偏房子弟。
经过几个月的相处,秦轩对他们绝对的信任。
准备将蒸馏提纯的技术传授下去。
在传授蒸馏提纯技术之前,八人自愿同大房签订了一份主仆契约。
宣誓从今往后绝不能泄露主家的任何机密。
一旦违反,轻则剔除祖籍逐出本族,重则押送官府从严惩处。
秦宇亲自上阵,先演示安装组件的过程。
“蒸馏提纯技术的第一步安装蒸馏组件。”
“蒸馏提纯技术的第二步控制火候。”
“蒸馏提纯技术的第三步把握蒸汽时间。”
蒸馏提纯技术的第四步把握冷凝时间。”
秦子良自幼读书识字,是八名秦家偏房子弟之中学习接受能力最强的一个。
秦宇教授完整个蒸馏提纯过程,他是第一个提出上手实操之人。
为了验证自己的想法,秦宇特意安排仆人从市场购买了一部分最低端的酒水,一坛才折合不到一两银子,若能蒸馏提纯出同样品质的酒水,整体成本就能大幅度的缩减!
一个时辰后,第一坛蒸馏出的新酒在秦子良的操作下成功完成。
“不错!
比金风酒的浓度标准差不多。
就是味道偏酸,口感差了点!”
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