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这才把锅架在上面把锅给烧的快红了,把猪肉的皮在上面滚了几遍。
“呲呲!”
伴随着阵阵白烟,空气中弥漫起了一股子肉香味儿。
这样做的目的!
主要是为了把皮上面的猪毛烧掉,也能够起到去异味的作用。
泡在热水里面拿菜刀,把猪皮上的黑色东西都给刮干净。
这才把肉给切成了麻将块,起锅放冰糖熬糖色下料烧煮一气呵成。
先是大火烧开然后小火慢慢的焖,足足焖了一个多小时。
“这都快2点钟了。”
赵向阳看了一眼墙壁上的挂钟,上面的时针正好落在了2点钟的位置。
“真香!”
赵向阳揭开锅,看着里面红彤彤的红烧肉。
忍不住拿起锅铲,弄了一块在嘴巴吹了吹尝了口,顿时感觉肥而不腻吃了还想吃,味道那是相当的好。
弄上了一大碗的坐在桌子前,就着大白面馒头和青菜大快朵颐的吃了起来。
“吃饱了!”
“好好的休息一下。”
赵向阳吃饱喝足之后,把碗筷收拾干净了。
这才拿了个板凳,在屋檐下坐着打算休息会儿。
“嘿,向阳你小子,还真是够潇洒的啊!”
许大茂推着自行车从门外走了进来,看到坐在屋檐下的赵向阳,忍不住的出声打起了招呼。
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