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第35章 采集野果（第4页）

回到小院后，李闲便开始了他的制作之旅。

他先将一部分野果清洗干净，然后用小刀仔细地将它们切成小块，放入锅中。

接着，他加入适量的糖和水，开始慢慢炖煮，时不时地搅拌一下，防止粘锅。

随着时间的推移，锅中的野果逐渐变得软烂，水分也慢慢蒸发，逐渐形成了浓稠的果酱。

李闲一边搅拌着，一边观察着果酱的状态，当他觉得果酱的浓稠度合适时，便关火将果酱盛入罐中。

他拿起勺子，轻轻地挖了一点果酱放入口中，那浓郁的果香和甜蜜的味道瞬间在口中散开。

“哈哈，这个果酱的味道真不错。”

李闲尝了一口自己制作的果酱，满意地笑了。

对于果汁的制作，李闲则采用了压榨的方法。

他将野果放入一个特制的石臼中，然后用木杵用力地压榨，将野果中的汁液挤压出来。

他用纱布过滤掉汁液中的杂质，得到了纯净的果汁。

他将果汁倒入杯子中，看着那清澈透明的果汁，心中充满了成就感。

然而，在这个过程中，李闲也遇到了一些困难和挑战。

有时候，他的果酱会因为火候掌握不好而变得焦糊；有时候，他晾晒的果脯会因为天气原因而发霉；有时候，他压榨的果汁会因为野果不够成熟而口感酸涩。

但他并没有气馁，而是不断地总结经验教训，认真分析失败的原因。

他会在本子上详细地记录下每次尝试的过程和结果，以便下次能够避免同样的错误。

他不断地调整配方和制作方法，继续努力，力求让自己制作的野果制品更加完美。

就这样，在李闲的不懈努力下，他制作的果酱、果脯和果汁越来越美味，他也逐渐掌握了更多关于野果处理的技巧和方法。

他的小院里充满了野果的香气和他的欢声笑语，他在这片宁静的小天地里，尽情地享受着自己的创作成果和生活的乐趣。