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第97章 古籍残卷下（第1页）

年轻人们笑闹一阵，就到了晚饭点了。

叶渡明这段日子经历了不少“突发事件”

，没睡好觉还喝了一顿大酒，身心俱疲。

他对叶渡清说要回去休息一下，叶渡清就把他送回府。

叶渡明进到屋子里，像小时候那样拍了拍弟弟的脑袋，“你去吃饭吧，我没事了，不用顾我。”

“大哥，你吃什么？要不要我给你带些回来？”

叶渡清还是不怎么放心。

“府上有厨子，去吧。”

叶渡明看了一眼靠墙站着的严以琛，说道。

叶渡清点点头，就和严以琛出去了。

两人来到那家人气旺的涮肉馆子，找了个角落里的位置坐下来。

这家涮肉馆子每天能用个二三十头羊，羊肉鲜切，部位讲究。

涮肉用的是大铜锅，底下燃着果木烧成的炭。

这锅中只需注入清水，吃的是羊肉的原汁原味。

陆骁府上没厨子，就来与他们一起吃饭。

奕宁纯是来凑热闹，这会儿捏着根铁钳翻动木炭，把上头那层灰抖下来，玩的还挺高兴。

既然有四个人一起吃饭，严以琛就多点了些肉。

小二两只手上端了四个大托盘，头上还顶着一个，耍杂技一样把吃食上上来了。

光是上菜还不算完，这小二嘴似连珠炮，说绕口令一样介绍着这些肉的部位。

什么里脊、外脊、大腿肉、小腿肉，颈肉、胸肉还有脸肉。

介绍了一通，叶渡清和奕宁还是懵的，这都长一样，哪儿看得出来是什么部位啊？

严以琛拿起长筷子，夹了半盘子腿肉放进沸腾的锅中。

“这腿肉卷就是肥瘦相间。”

他又把那盘里脊划拉进锅里，“里脊更瘦，不宜烫太久，变色了就吃。”

这家店配的特制蘸料，将香油、酱油和香醋混合在一起，再用少许米酒调味，点缀香葱，别有风味。

叶渡清拿筷子尖挑了一点放进嘴里，嗯，有些酒香，很特别。

在他们说话的当口，肉已经变了颜色。

严以琛知道叶渡清不爱吃太肥的肉类，捞出来些偏瘦的里脊，夹到他碗里。

叶渡清夹起肉片蘸了些料汁，送入口中，觉得这羊肉柔嫩鲜美，再煮一会儿也不会发柴发硬，食材甚好。

陆骁吃了两口，觉得这家店人气旺是有原因的。

他以前在漠北常食野生黄羊，嘴都吃刁了，今儿个尝了这涮肉，一尝就尝出店家用的是上好羔羊，还带股奶香味儿。

严以琛吃饭一向没有什么精细的做派，给自己夹了一满碗的肉，倒上料汁，直接旋进嘴里。

嗯～还是得吃肉，太满足了！