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第53章 粥底火锅（第3页）

，她又解释:“这个煮完之后，那个粥也是能喝的。”

赵清昀点头，他只管付钱和帮忙，东西好吃就行。

中午氛围不足，徐莱就提议下午吃火锅，中午就各自随便吃点。

下午三点徐莱就开始泡大米，然后拎着小篮子去了菜地。

太阳还有些大，她戴了一顶遮阳的草帽。

空心菜已经长得差不多了，她掐了一把，去摘辣椒的时候，发现辣椒地里竟然有马齿苋，她不太喜欢吃这个菜，觉得吃起来酸酸的。

想着爷爷喜欢吃，徐莱索性就摘了一些回去，又去摘了几把香菜。

她本来没抱能摘丝瓜的希望，结果扒开叶子一看，有一个已经可以摘了。

她在小溪边把菜择干净，洗过一遍，待会回家过一遍水就好了。

粥底火锅，是要把一半大米和泡米水打成浆，徐莱拿出榨汁机，打好之后和另一半混合，用砂锅慢慢熬开。

然后去处理海鲜，螃蟹切开两半，生蚝撬开，留一半做蒜蓉的，还有一半下火锅。

她还买了些基围虾，准备留一些烤起来吃。

赵清昀是在她要准备生炉子火的时候进来的，徐莱就把这活交给了他，然后去把电磁炉拿出来，熬好的粥倒入锅里，放到电磁炉上。

她先把螃蟹和虾放进去煮，这俩是提鲜的关键。

一切准备就绪，她把挑好的蘸水放桌上，就让大家坐着开吃了。

爷爷奶奶没见过这种吃法，持怀疑态度:“粥里面煮火锅，能好吃吗？”

徐莱下了一些牛肉，说:“放心，包好吃的。”

肉熟了，她给爷爷奶奶和江奶奶都捞了一勺，让他们尝尝味，然后自己尝了一口，“鲜，真的绝了。”

江奶奶赞道:“小莱手艺越来越好了，真好吃。”

徐莱当面被夸，有些不好意思，“江奶奶，别夸我了，再夸我就上天了。”