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天亮之后,厨房的众人纷纷忙碌了起来,陈立夏把当日的菜单交给了程立雪。
“怎么只有四个菜,这可是玉雪居小厨房的第一天开张,怎么说也得准备九大碗吧?”
程立雪皱着眉头问道。
“雪姐,咱们都是从战场上走下来的,应该知道兵贵精,不贵多的道理。
大道至简,第一天开张,简单有效才能深入人心。
员工培训不足,复杂的东西容易出错。
昨天晚上,一道小葱拌豆腐就已经打出了名气,没有必要整一些花里胡哨的东西。
只不过现在面对的客户群体扩散了,先拿这四道菜试试水,以后熟练度高了再做调整。”
陈立夏回答说。
“那好吧!”
程立雪走到订餐器的总控室,激活了“今日菜单栏”
上面的四道菜:
第一道菜:辣子鸡丁,简单的食材,唯美的视觉享受。
看起来像是冬天里的一把火,足以点燃大家的热情。
第二道菜,油淋菜心,一盘绿入骨髓的菜,没有任何的点缀,直击内心深处。
仿佛一根菜便是一片天地,一滴汤汁便承载了一份梦想。
第三道菜,手撕包菜,看似杂乱无章,却又暗合五行相生之理,关键是油盐的完美融入,完美的锁住了包菜的精华。
第四道菜,梅菜汤,菜劲汤清,气荡九霄云外;精华内敛,情埋碧波深处。
四道均是家常菜,没有任何花里胡哨的东西,关键是只有一个肉菜,仅限前30人下单。
手握订单器的新生,都觉玉雪居小厨房徒有虚名。
只不过一想到意犹未尽的小葱拌豆腐,众人就有了好奇心。
即便是价格有点儿小贵,咬咬牙还是可以整一顿的。
特别是参加过甲03夜宴的那些人,都咬牙切齿的下了订单,有人更是一口气点了四道菜,想试试看,四合一究竟有什么效果。
然而天不遂人愿,支付失败令他们恍然大悟,每位客户限购一道菜。
这可就要了老命了,吃了还想吃,却又没得吃。
众人都气疯了,价格贵也就忍了,居然还搞饥饿营销。
这简直就是把新生当韭菜割,偏偏韭菜还没有办法拒绝,只能甘之如饴。
那些跟程立雪添加了好友的新生,纷纷申请通话渠道,强烈要求玉雪居改变营销策略,坚决抵制限购。
一时之间,几位专门负责通话筛选的员工手忙脚乱的工作起来,分类整理通话内容,同时确定呼声最高的话题。
“雪姐,客户一致呼吁,要求咱们放开限购,不得设置限制条件。”
领班甄倩倩将汇总过后的客户需求递给了程立雪。
“小倩,食材准备不能马虎,限购是不得已而为之的手段。
你用我的名义统一回复:谢谢支持,每个人可以根据自己的情况点最喜欢的那道菜,玉雪居一定不会让大家失望。”
程立雪吩咐说。
“是!”
甄倩倩拿着统一回复的内容回到岗位,指挥大家开始干活了。
陆小鱼找到程立雪,小声的提醒说:“雪姐,都说自古真情留不住,唯有套路得人心。
咱们的送餐小精灵打造出来了,可我总感觉似乎缺了点儿什么,还需要做点儿什么。”
“当然是在送餐小精灵身上印制广告语了!”
程立雪说道。
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