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第31章 制作红薯粉和地瓜烧2（第1页）

几人见到这软软的灰灰的胶体状红薯粉都很好奇，毕竟这与最开始的红薯样子差距很大，都上前来用手摸了摸，仔细的看了看。

赵安也不在意反正还要煮，高温杀菌无所谓，回到赵家厨房后赵二虎问道“安子，这个红薯粉怎么吃啊？”

赵安回答道“爷爷，这个和面条的吃法差不多，不过就是需要煮的久一点。”

于是赵石连忙去烧水，然后赵安就开始准备调料，猪油、盐、葱花，蒜末，姜粒、酱油、醋最后再加上蜀人喜欢的花椒粉和油辣椒，调料就准备好了。

为了吃起来口味更丰富，赵安又去弄了些青菜和豆芽，等赵石将水烧开后赵安将红薯粉加了进去，由于赵二虎也要吃所以赵安特意多煮了一会儿。

先舀了一些汤汁将调料化开，然后再将煮熟的红薯粉挑起来放进去，最后再煮一下青菜和豆芽捞起来放在一起搅拌均匀。

就这样一大盆低配版的酸辣粉就做好了，除了在水磨坊坚守岗位的赵铁外，几人见红薯粉煮好了都围了上来，都各自拿了双筷子和一个小碗，去盛了一碗吃了起来。

边吃边交谈赵金说“嗯，味道不错又软又滑，吃起来还感觉糯糯的。”

赵安回答道“是的，吃起来糯糯的，爷爷你别吃太多了。”

赵二虎道“知道了乖孙，再说了就这么一点一人也分不了多少。”

赵安见众人吃得飞快于是道“对了，别忘了给四叔留点。”

由于几人是第一次吃红薯粉，可能是新鲜感的缘故也可能是真的喜欢，大家都觉得很好吃，很快就吃完了煮好的红薯粉。

由于今天煮完红薯粉后，天色已经不早了，于是赵安决定明天再去弄地瓜烧。

赵安对几人说道“爷爷几位伯伯，今天的天色已经不早了我们明天再准备酿酒吧。”

几人看了看天色都点头答应了。

赵二虎对赵石道“老五，你去把老四替回来，今天晚上你去那里盯着。”

赵石连忙点头。

随即几人各自分开都去忙各自的事情去了，与赵石几人离开了家门不同，赵安和赵二虎并没有离开家。