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第34章 卖野猪肉（第2页）

“昨天晚上的大暴雨，把地给全浇透了，这下子不用担心今年会绝收了！”

“虽说有之前干旱的影响，稻谷的产量肯定会减少，但是现在家家户户都有这么多土豆，我们一定能把今年撑过去！”

到了县城，万舒发现县城之中的变化就更大了。

首先就是乞丐。

大街上的乞丐起码消失了大半。

听路人说，消失的那部分乞丐，大都是在村里面有田地的人家。

他们听县太爷说山上有土豆可以充饥，昨晚上又下雨了，田里的稻子起死回生，他们便都全部回了各自村落，等着秋收。

剩下的一半乞丐，则是没有田地，或者是变卖了田地的人家。

不过他们的脸上也没有一开始的绝望与饥饿。

他们捧着土豆，大口大口往下咽。

“这个叫土豆的玩意可真顶饱！

县衙一天发放两个，一整天就都不会饿了！”

“有了土豆，现在县城之中的物价也都稳定住了，等熬过了这阵子，咱们找个活干，就能重头再来了！”

整个泗水县皆是生机勃勃，看得万舒也是神清气爽。

毕竟没人会喜欢看人间炼狱，而且县城的局面稳定，也有益于她之后的发展。

她带着大柱二丫走到专门卖肉的市场，找了个空地，又去买了把秤，就开始变卖野猪肉。

野猪肉没有家猪肉好吃，再加上好吃的部位，全被万舒留在了家中，光顾她家肉摊的人并不算多。

不过由于万舒卖得便宜。

家猪要卖40文一斤，她只卖30文一斤。

这个年景，还是穷人偏多，所以没一会儿，摊上的野猪肉就已经所剩无几。

除了几块精瘦肉，因为太瘦，不得这个年代缺少油水的人喜欢外，就只剩下猪下水了。

猪下水放在现代是个好东西，可是放在大盛朝，却是遭人嫌的。

万舒思索了一下，觉得猪下水会遭人嫌弃，有以下两个原因。

一：大盛朝的厨艺太过古老落后，加上调料稀缺，很难能把腥味重的猪下水做好吃。

二：猪下水的表面大多都附着粘液，需要用大量的盐与草木灰才能揉搓干净。

在没有化肥的古代，草木灰可是田地重要的肥力来源。

而盐就更不用说了。

在古代，盐是被官府掌控的一种物资，卖得比肉还贵，一斤盐就要50文。