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猪板油洗干净切块,锅烧热下锅,在锅里熬炼,熬炼的时加点盐,天热也能存放久一点。
熬好了就拿坛子装好,二十斤左右熬出十二三斤的油,常威捏了个猪油渣尝尝,又香又脆口感不错。
当即决定,晚上吃猪油渣炒野菜,二合面的贴饼还够吃一顿。
吃完饭已经天黑了,常威又悄悄的把空间里的野菜蘑菇洗干净。
挑了一小筐嫩野菜蘑菇,又切了一块五花肉,淌着月光,做包子。
上次常威买的面还有十几斤,准备今晚全都做了,蒸好直接丢随身空间,拿出来还是热乎的,这多省事啊!
这一忙就忘了时间,常威昂头看天月都到头顶,估计快凌晨了,今晚一共做了九十多个油渣大肉包,够吃几天了。
冲个澡后,常威往床上一躺,没多久就睡着了,体力再好,跑一天了也需要休息。
心里有着事,到点就醒了,洗漱一下,吃四个油渣大肉包子。
把猪肉和下水搬上车,关上院门,拉着板车,如风驰电掣的骏马消失在视野中。
虽然今天新寿集上的人流依旧不少,三百多斤的猪肉卖的很容易。
八点出头,只剩下四五斤的肉,八个猪蹄没卖掉,这野猪蹄子是真没人要,没肉都是骨头。
常威准备收摊了,隔壁包子铺的老板来了。
“小同志,你这肉能便宜点吗?”
包子铺老板指着最后一块肉,询问道。
“大叔,上好的野猪肉,你要是全要了我送你两个蹄子。”
肉价没必要便宜,但今天这野猪蹄子倒是可以送,常威笑着回答。
“小同志,四个怎么样?你这野猪蹄子剥皮的都没肉,我拿回去给媳妇炖汤喝。”
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