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第96章 酒庄（第2页）

你们看看咱劳动了一上午，收获甚少。”

秦江摆摆手。

雯雯靠在秦江身边，刚才来的时候那股热情已经灭了一大半。

只有知秋还是热情满满跑在葡萄园里摘葡萄。

知秋拿着一串成熟的葡萄，她把一颗葡萄放进嘴里尝一尝，“哇，这么酸涩，牙都掉了。”

雯雯好奇又鄙视她，“有这么酸吗？”

见她不信，知秋葡萄塞进她嘴里，雯雯咬一口那脸的五官皱在一起，她不停吐口水，“我的妈呀，酸死我了。”

大家看见雯雯那比吃了柠檬还要酸爽的表情都笑了。

（注释：酿酒葡萄必须是皮厚肉小，酸涩难当才能做出味道醇厚的干红。

）。

知秋看着唐少寒笑个不停，她拿着葡萄也塞进他口里，然后双手捂住他的嘴巴不让他吐出来。

“吞了，把它吞了，我可是摘的好辛苦。”

知秋紧紧的捂住他嘴巴，不让他吐出来。

唐少寒见状唯有把这酸到掉牙的葡萄给吞了：“我的大小姐，我吞了，满意吧？我的妈，你怎么找到这么酸的葡萄，今年的红酒品质肯定好。

受不了，秦江给我水。”

秦江马上递给他水。

他现在可不敢笑，不然一会唐少寒塞他一串葡萄酒就麻烦了。

趁着他们休息的时候，那些美女工人们已经把刚才采摘的葡萄挑选杂质后放进特制的大木桶里。

雯雯指着那些男生工人大声问：“他们怎么不清洗干净葡萄？要是就这样酿成酒，我们不就是把垃圾喝到肚子？”

秦江知秋默默坐在一旁看着唐少寒，唐少寒叹口气。

唐少寒科普时间到了：“一般来说，葡萄是不能清洗的，第一，葡萄皮本身上面有一层野生酵母菌。

你看看就是这样一层薄薄的。

如果在家少量酿制葡萄酒，清洗之后可以进行人工添加酵母，这种野生酵母菌将会直接导致是否能够完成发酵成功。

一旦清洗葡萄后，野生酵母菌就被清洗，这样葡萄压根就发酵不起来。”

“哦哦哦，原来是这样。”