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第48章 奶油蛋糕（第2页）

两个外地人，在羊城没有一点关系，路上都是亡命徒，带着一大麻袋的货，估计都走不到火车站。

不行不行，还是得换一个。

这会沈红梅说起生日。

给沈夏莲点亮了一盏小灯泡。

生日啊，那不就得吃蛋糕。

现在越市可真没有什么蛋糕店。

西餐西点在民国的时候，随着沪市的开埠，大量洋人涌入，就跟着一起进入了华夏，其中就有奶油蛋糕，在二三十年代的沪市，有钱人家已经开始时兴吃生日蛋糕庆生了。

但是到了六几年，这种充满"

小布尔乔亚"

情调的东西，在那段火热的革命岁月，是没有任何存在必要的。

所以，在1980年前，奶油蛋糕在华夏可是绝对的奢侈品，只有接待外宾的国营饭店会少量生产，市面上基本看不见。

随着改革开放的推行了，过生日吃蛋糕的风气又开始慢慢盛行。

然而改革开放初期，外汇紧张，国家不可能用有限的外汇去进口黄油这种可有可无的东西。

于是就产生了蛋白蛋糕，只用鸡蛋和白砂糖为原料做出的奶油蛋糕，没有黄油的香气，只有糖堆出来的甜腻。

不过这会，沪市应该已经有麦淇淋蛋糕了。

也就是后来所谓的植物奶油蛋糕，因为动物奶油实在是太少了。

植物奶油肯定没有动物奶油好吃，但在这个物资供应紧张的年代，也算是丰富了人民的味蕾细胞。

即便是植物奶油，现在的蛋糕也很贵，沈夏莲记得上辈子听一个沪市的老客户聊起过，80年那会，他爸工资才45，一个麦淇淋蛋糕就要10块。

那个生日让他在班上吹了好久。

是不是可以让沈夏竹尝试着，学做蛋糕？越市经济没有沪市发达，10块钱的麦淇淋蛋糕，绝对能让九成的人望而止步。

那切小一点呢？九十年代那会那种奶油小花篮？一块钱一个，非常能吸引小朋友。

或者跟沪市那个着名的奶油小方学习。

上辈子女儿带她去打过卡，就是普通的海绵蛋糕夹奶油，最上面放了颗红樱桃，两块钱一块，一卖就是四十多年，价格也从两块钱涨到了她们去吃时的八块五，最高峰的时候听说能卖出3万块。

成为了沪市英式糕点的代表。

不知道沪市现在这会有没有开始，都可以借鉴一下嘛。

烤箱也不是问题，可以自己搭，上辈子三年口罩，让热爱旅游的国人没法出远门，就流行了很长一段时间的周边游，农家乐，露营啥的。

沈夏莲对自制土烤箱很是一顿研究，虽然那会大家是用来烤鸡吃的！

啊对！

搞个土烤箱还能卖烤鸡呀！

！