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有杂质?有瑕疵?可是,我们大越皇朝中几乎都是这样酿酒的,我们家的,更是数一数二,从来就没有谁说过不好喝的呀。”
武心怜听到,却有些不解的说道。
发酵法,本身就是大越皇朝,乃至是整个荒古世界最为传统,正宗的酿酒之法,从来就没有其他的酿酒法流传在外,千年,万年来,都是如此,就算是有些顶尖佳酿,那也是在岁月的沉淀下,方才会让酒酿的品质达到惊人的程度。
而此刻,武牧竟然说出还有另外的酿酒法,能酿造出远比现在更加珍贵珍奇的酒酿。
这如何能不让她吃惊,不解。
“蒸馏法能将酒中的杂质沉淀过滤,以烈火焚烧,那锅中的酒水就会开始沸腾,挥发,变成酒气,酒气是酒中的精华,这些酒气,最后会顺着竹筒重新回到酒坛中,这样获取的,是酒中之精华。
不单酒液变的更加香醇。
而且,酒的纯度更高。
更加容易醉人。”
武牧淡笑着说道。
武心怜是他妹妹,而且,重新淬炼家中酒酿的事,本就需要依靠心怜来进行,他还要将大部分心思放在修炼之上,应对接下来的生死决斗。
何况,这种蒸馏法精酿出的美酒,一旦传播出去,若没有足够的实力,那对于武家,不仅不是褔,反而有可能招来灾祸。
所以,注定,他不可能一直逗留在家中,而是必须不断外出,寻觅机缘。
“就这样,真的能让酒变的更加的香醇,更加容易醉人?”
武心怜听到,小脸上也有些兴奋与好奇。
她可是知道,那些沉淀数十年的酒,往往在酒的浓度上,都是比新酿的要高上太多,是那些尊贵的世家,皇族都视若珍宝的存在,若真能将酒的浓度变高的话,那自己的酒,绝对可以征服整个龙门镇,甚至是远近各地的饮者。
而现在,仅仅只是再蒸一次,就能获取到远比之前要好上十倍,百倍的珍酿。
这种事情,在她看来,有种不可思议的感觉。
“呵呵,心怜你等酒蒸馏过后,就知道哥说的,是真的了。
这是我无意中发现的。”
武牧淡然一笑,并没有多说,说的再多,也不如亲口品尝来的更加有信服力。
呼!
呼!
!
干燥的柴火快速的燃烧着,散发出源源不断的热量。
酒,本身就是一种易于挥发的物体,现在在加热下,顿时,以惊人的速度快事沸腾,那覆盖在大锅上面的牛皮,更是在顷刻间,快速的被一股股酒蒸汽充斥着,快速的膨胀,鼓了起来,但在牛皮密不透风的特质下。
这些酒气,根本无法穿透牛皮,散逸出来。
不过,在牛皮中,还空出一道出口,正是那根竹筒。
在无法向上冲破牛皮后,那一股股精纯的酒气立即快速的顺着竹筒蜂拥而去。
哗啦!
!
在那酒气灌注到竹筒中时,武牧早已经将一桶冰凉的井水提到旁边,拿起水桶,朝着竹筒上快速的淋了下去,冰凉的井水,瞬间让竹筒亦变的一片冰寒。
本来涌进竹筒中的酒气纷纷在遇冷后化为一滴滴酒液,顺着竹筒,朝着另外一端的酒坛中流淌过去。
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