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若是家里有一个把烹饪当做人生大事的人存在,那实在是家人的人生大幸。
特别是当这个人把烹饪的心思、技巧和感情都用在自己家里时。
老房子里忽然安静了。
小桌子上还有一个小梯锅,里面是小半锅白玉汤似的的白粥,在蒸牛肉浓烈的香味之中,淡然的米香仍旧若隐若现。
“小夏,”
和许明喝了一小口粥之后说,“要粥的话自己盛。”
夏鱼客气地应了一声,“知道的。”
“牛肉是发物,”
小婷说,“香是香,最后还需要清淡的白粥把嘴里的残味去掉,同时让胃里舒服一些。
虽然一般情况下,夹饼都是和豆腐脑更配。”
“那是在川省,”
弘哥儿笑了笑,“那个光照不足的阴湿盆地,总是需要很重的调味来驱寒。
但是江海市靠着海,海风湿润,光照也足,就不需要常年吃那么重的口味了。”
“对啊。”
小婷笑笑,“所以我给你们熬的白粥。”
和许明看看这未来孙媳妇,又看看自己孙子,脸上的笑容显得很慈祥。
然后他问夏鱼,“小夏师傅,平时在家里爱做饭吗?”
“我?”
夏鱼想了想之后说道,“我没和家里人住一起,每天也会自己做饭吃,只是没有小婷这么有心。”
“那也不错。”
老爷子没再说话。
而两个小的却是一边吃着也一边互相看着对方。
夏鱼倒也没有不自在,毕竟这俩小孩挺恬淡,并不是你侬我侬的腻歪样子。
他端着热气腾腾的白粥喝了一口,一股子淡淡的清甜味就浸润了他,让辛辣的粉蒸牛肉也变得柔和了许多。
原来夹饼配粥,也是别有一番风味。
这家人可能是有食不言的美德,后面也都没有说什么话,四个人在清晨的老房子里安安静静地享用完了这一顿花了许多功夫和精力的早餐。
末了,弘哥儿放下碗说,“夏大哥,你们有事先走吧,我来收拾。”
小婷看了看男友,沉吟片刻,最后没有拒绝他的提议,“也行吧。”
弘哥儿笑笑,“你做饭,我洗碗,多正常。”
“是是是,正常。”
小婷说完就上了楼,很快拾掇了一番就下来,跟男友和爷爷道别之后就上了车。
临出发前,统子适时弹了一下他的蓝色面板,数据库里新增了几样东西——
【牟氏秘制蒸肉粉】
【粉蒸牛肉】
【虎纹白煎饼】
【牛肉夹饼】
面包车从弄堂里缓缓开出,很快上了市区的高架快速路。
路上的车流渐渐繁忙起来,而天也已经亮了……
“蒸肉粉是你自己秘制,豆瓣酱是你自己晒,酱油醋是明先生酿造,面饼是现揉现煎,还有那个白粥,少说也是文火搅拌了半个小时的硬功夫……”
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