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大约是真的许久未有人能与王之玄谈论谢狁,因此他说得有些投入,一下子就到了午膳时间,李化吉只能客客气气地留他用饭。
王之玄不拘小节惯了,他与谢家的关系在那,使唤起衔月就如同使唤王家婢女般,自然而然地要跟御膳房点菜。
李化吉入宫这样久,向来是御膳房做什么,吃什么,就是遇到不爱吃的菜也从不说,还不知道御膳房竟然可以点菜。
王之玄要了开水白菜,松鼠桂鱼,樱桃肉。
这都是李化吉没听过的菜色,尤其是那道开水白菜,她琢磨了下,觉得应该就是蒸白菜。
等菜端上来时,就见粉彩翠竹纹汤盅里,一汪清水上飘着两颗脆嫩的黄白菜,连点油星子都不见。
可稀奇的是,闻起来却香,等入了口更是清鲜柔美。
衔月见她那样子,就知道李化吉没吃过,抿唇笑道:“殿下别看这菜样式普通,做起来却很费力,光是此汤就要用老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材分别去杂入沸锅,加入料酒、葱蒜等调味品调制至少两个时辰,再将鸡胸脯肉剁烂至茸,灌以鲜汤搅成浆状,倒入锅中吸附杂质。
反复吸附两三次之后①,方能得这样一盅清冽的高汤。”
衔月或许是无意,只是觉得作为一个公主不该这般没有见识,可李化吉确实也能有意无意间,品出她那点傲慢与轻视。
大抵哪怕李化吉成了凤凰,凤阳阁的热汤还是灌洗不掉她脚上沾着的泥。
李化吉默了瞬,朝着王之玄淡笑:“不愧是琅玡王氏,确实讲究,用这样多的好物去吊一碗高汤,从前我还在槐山村时,能去镇上割刀肉都要攒几个月的银钱,完整地吃一只老母鸡,更是想都不能想的事。”
王之玄很诧异:“建邺富庶,你又有好手艺,何至于此?”
他有意无意地看向李化吉的手。
李化吉木然:“朝廷多苛捐杂税,长官的油水却不能少,于是摊到我们身上的负担只会成倍增加,于是总有不堪重负的人落草为寇,靠时不时下山劫掠而生。”
这对于王之玄来说,是全然陌生的东西,这帮时不时兴起就眠卧山石,醉宿竹林的人,根本想不到离他们不远之处,还有
人要这般苦苦挣扎生活。
而且,似乎,倘若他未记错,槐山村所属的县长,好像是郗家的郎君。
可那位郎君似乎也总是与他一道出游踏青,很少见他去当差。
但这原本也没什么的,他不也把自己的官职给忘了吗?
这位出尘俊逸,手不染铜臭,脚不沾尘土的世家公子,头回在李化吉面前露出了些许愧色。
为了补偿,用毕饭,王之玄主动提出要给李化吉补上今日她落下的课,于是又一个下午匆匆过去,王之玄理所当然地连晚膳也留在凤阳阁用了。
晚膳李化吉给王之玄要了黄酒。
李化吉从前并未闲银买酒,因此她没有喝过酒,只觉那壶烫好的酒端上来时,醇香四溢,因此起了点好奇心,尝了两盅。
黄酒入口绵软醇厚,要等三两杯下肚后,才渐渐觉手脚发热发软,李化吉初喝酒不知其道,见王之玄连喝几盅都无异色,因此也坦然喝下,等到了筋骨酥软,脑子昏沉发晕时,才觉不对。
但已经迟了,她只好坐在圈椅上,慢慢缓着。
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