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乔木心听说他做了十几个，十分惊讶：“少爷，几日不见，你怎么变得接地气了？”

褚唯很诚恳：“我为我前两日的无理和莽撞道歉，我就是个无能的废物，没有别人我确做不成任何事。”

“……倒也不用如此妄自菲薄。”

“但我真的很想知道苹果巴斯克的做法。”

乔木心突然很想逗逗他：“那我要是不给呢？”

“我就只能跪下来求你了。”

“……”

乔木心刚才是有点好奇，现在多少觉得有点惊悚了。

但他从刚才开始就在观察褚唯，举手投足，确实显得比较真诚。

而且他发现，只要褚唯不表现出一些作死言行，他对这个人感觉没那么抗拒了。

乔木心脱下外套，示意褚唯跟自己去后厨。

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“岛屿”

的铺面较小，留给后厨的空间有限，但胜在干净整洁，五脏俱全。

除了商用烤箱，林语又和陆寻风自费购置了小烤箱、油炸炉。

乔木心从冰箱里拿出两个鸡蛋，褚唯问：“是要现在做吗？已经半夜了。”

乔木心理所当然点了点头：“与其给你配方，不如我当场为你做一遍，让你更直观地感受问题出在哪里更好。

而且你人来都来了，不也没什么事。

在一边看着呗。”

乔木心以为褚唯不想看，又强调了一遍：“我只做一次。”

褚唯二话不说，拿出手机，对着乔木心按下录制键。

乔木心：“……”

乔木心做了很久博主，在镜头前自然地表达想法本就是习以为常，但不知道为什么，被褚唯拿着手机拍，反而有点不自在。

但做蛋糕更多的是肌肉记忆，乔木心将蛋液熟练地打入碗中，反问褚唯：“巴斯克的原料是什么？”

褚唯想了一下：“奶油奶酪、白糖、蛋液、淡奶油、低筋面粉。”

乔木心笑了，翻车的次数越多，答得越熟练，褚唯确实没有撒谎。

趁着材料从冰箱里拿出来回温的功夫，乔木心一点一点折起油纸，将他们垫在戚风蛋糕的模具下面。

等材料回温之后，乔木心拿起玻璃制的搅拌碗，熟练地将软化过的奶油奶酪和细砂糖搅拌在一起。

褚唯有些疑惑：“不称克重么？”

乔木心答道：“做多了心里都有数的。”

话及此处他也忍不住感慨，他好像回国后就很少再进过厨房了。

他随手拿了个纸杯，又拿起细砂糖，估计了一个量，倒完之后，将杯子递给了褚唯，带着点炫耀的意味，示意他放在旁边的电子称上。

50g，不多不少。