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“牧家不只是我一个,那么多的老弱妇孺,还有你们,我不能只为自己考虑。”
“我不再是当初那个为了一口怨气,差点搭上整个将军府的愣头青了啊!”
说完,牧风就头也不回的走向后院,留下一脸懵的陆兴远,看着牧风的背影。
过了好一会儿,抚须自言自语道:“是长大了,跟以前不一样了,牧兄,你牧家,没有孬种!”
不一会儿,牧风就从后院拿来一个铁网,一大捆竹签,走进了厨房。
安排道:“花婶,你把这些肉切成骰子大小穿在签子上,然后把这些卷起来切成如碗口大小的肉片,小玉儿,去淘洗一些稻米放入碗中......”
安排完厨房,牧风刚回到院子,正好荷叶采到了。
“福伯,你去把荷叶,还有厨房那个石板都清洗干净,铁娃,去柴房拿些果木过来,放到那边那个烤炉里面点着了,先烧着。”
“呦,李大哥,你们哥俩也到啦,正好,也别闲着,也去柴房,把那边我刚挖的两个坑全烧上柴,本少爷一会儿就要用。”
刚进院门的李大李二还没来得及说话,就被牧风直接安排走了。
“陆伯伯,这二人是?”
“喔,李大李二是牧风佃户家的孩子,平常在书院里干干杂活,福伯年纪大了,他们主要还是帮牧风做些跑腿之类的力气活,。”
“这样啊,陆伯伯,这牧公子是在做什么?又是挖坑烧火,又是和泥巴,洗石板的?”
“老夫也不知道,这小疯子鬼点子最多,你就莫要管这些,等着吃食上门就行了,保证你吃完就会念念不忘。”
片刻间,火都一生好,万事俱备,牧风开始动手了,三只叫花鸡,两只烤鸭,先准备好,这玩意需要的时间长,要先弄好。
众人眼看着牧风把一只只肚子塞满果蔬调料稻米的鸡裹上荷叶,糊上黄泥。
一个个看的是面面相觑,心想:“这还能吃吗?”
紧接着,牧风就把洗好的石板放到火上,先加热,铁网架好放在石板边上,转身就去厨房开始准备调料。
“花婶小玉儿,你们把这些切好的肉都端出去吧,剩下的交给我就行了。”
说完,牧风就在厨房里忙活起来,先把鱼汤炖上,切了一些果蔬。
然后端着调好的各种佐料和果蔬出来,坐在这个简易烧烤架和“铁板”
前面,有条不紊的开始烤串。
这边一只手翻转着十几串烤串,另一只手还不忘石板上煎着的肉片。
这嘴里还念叨着:“可惜啊,没有找到辣椒,么得灵魂啊!
也不知道这次大朝圣,能不能收集到一些材料,回头还是得在院子里搭一个烧烤炉,不然这挖坑真有点累。”
“小玉儿,来这边拿扇子扇一下烟!”
牧风边说边时不时的往肉串上刷一些油脂,等着肥瘦相间的肉串和肉片开始变色。
撒上一些细盐,在等肉吸收了盐巴的咸味,肉色已经有了微微的焦黄,在撒上调配好的各种佐料。
啊,这让人上头的香。
“刺啦,刺啦”
的油脂滴落声,配上青烟袅袅。
在撒上灵魂的一撮调料,那味道瞬间“嗷”
一下就上来了,简直绝了。
厚厚的肉片也在石板上时不时的翻面,撒上让人上头的酱料。
“刺啦,刺啦”
,肥瘦相间的肉片在石板上跳舞似的翻腾,那迷人的味道顺着扇子的微风直溜溜的飘向众人的鼻子。
原本还有些嘈杂的院子,突然间安静了下来,只有烤肉的“刺啦,刺啦”
声在小院里飘着......
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