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“好香啊,这是什么味道?”
沈明澈迷迷糊糊爬起来,揉了揉眼睛,顺着香味传来的方向朝外走去。
靠近厨房的时候,她闻到了一股葱香味,大铁锅里冒着气,不知道在煮什么东西。
她想凑近摸一下,被陈可眼疾手快地拉住,“哟,这可碰不得,快往旁边站,别让油锅把你溅到了。”
“陈姨又做什么好吃的了,把我香醒了。
是葱花面吗?”
“不是,我在炸葱油,打算做葱油饼。”
陈可拽住沈明澈的胳膊,将她往后一拉一拽,沈明澈心头一紧,下一秒跌坐在一个小板凳上。
张万顷笑着走过来,围着她转了一圈,摇摇头说道,“如果是沈丫头坐的话,这个椅子腿还得加长一些,我再去做一个新马扎。”
他昨天晚上睡了一个好觉,一想到再也不用过以前那种四处漂泊或者勾心斗角的日子,便只觉得浑身充满了干劲。
早上起来,张万顷豪气万丈地决定:他来到桃源村的第一件事便是——数着人数,给每个人都做一个小马扎。
沈明澈和张叔的女儿娜娜两个人排排坐,眼巴巴地盯着锅里,浓烈霸道的葱香味伴随着噼里啪啦的声音从锅里传来,两个人都忍不住深吸了一口气,陶醉在了一片葱香味中。
沈明澈咽了咽口水,忽然感觉肚子在叫唤了。
陈可一边不停地在锅里搅拌,一边给两个孩子解释道,“今天食材有限,我们只能熬一款简陋版的葱油,等以后有条件了,放上大葱、小葱、洋葱,以及一些香料诸如八角、桂皮、芝麻,那样熬出来的葱油才叫正宗,不管是拌面还是炒菜,加上几滴就非常香了。”
“妈妈坏,又说一些娜娜吃不到的东西,以后是什么时候啊?明年吗?”
经过昨天的事,小姑娘娜娜已经初步明白了“画饼”
的含义,再也不相信父母嘴里说的美食了。
那些都是假的,只有娜娜吃到肚子里的东西才是真的。
怕小丫头沮丧,沈明澈随口接了一句,“明年肯定行。”
谁料娜娜却转过头来,像个小大人般,语气极为郑重地说道,“爸爸说姐姐是村长,这里的事都要听姐姐的,妈妈说的我不信,但我信姐姐。”
沈明澈心头一震,忽然发现自己肩上的担子很重,她应该更认真地负起责任来了。
炸好葱油后,下一步便是搓面团,陈可将已经醒发好的面团放在案板上揉光滑,抹上刚才炸好的葱油和盐,多次反复折叠以后,再将面团擀开,切成合适的大小,放入烤饼炉。
一大一小两个女孩都“看”
得极为认真,沈明澈将做法和步骤默默记在了心里,娜娜则是跃跃欲试。
她不停地用小手在空气中挥舞着,在沈明澈眼里,就是一个发光的绿色团子在手舞足蹈。
很忙,但是不知道在忙些什么。
“姐姐你看我,这样用手一抓就偷到了香味,我是第一个吃到饼子的,妈妈都不知道,我也分你一口吧,快吃,尝尝香不香。”
在娜娜的肢体语言加上小精灵流萤的补充说明下,五分钟后,沈明澈终于明白了娜娜在忙些什么。
原来娜娜学着陈姨的菜谱,自己也在一旁开始做饼子,只不过做的是娜娜独家秘方*空气葱油饼。
虽然没有实体,但是主打一个色香味俱全,尽管食用过程非常依赖想象力。
只见她在空气中比划着,用手画出一个圆形,手指朝左侧案板上的面团一指,嘴里念着咒语,“面来!”
然后同样的步骤和施法姿势,以及差不多的咒语,“葱来!”
下一步双手合十,掌心发力,将左手心里握着的面团和右手心里捏紧的葱油,用魔法合成了一个饼子,紧接着双手举过头顶,大力将空气面饼扔进烤炉。
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