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4 新目标（第1页）

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薛家上上下下折腾个把月，如今终于才有了这三十两银子的进账，因为看见了回头钱，大伙儿全部都有了底气，悬着的那颗心缓缓放下来。

今日无需动工，依照云姒华的吩咐，晚饭要合家团聚，做庆功宴。

申婆子得令负责安排晚宴，张罗得很是丰盛。

主菜是清蒸鲈鱼，鱼是在县里常市购买的，三斤多的活鱼现杀，花了足足八十五文大钱。

宰杀之后的鲈鱼无须太多复杂处理，鱼身两壁改花刀，盐巴混合花椒葱姜蒜，塞进鱼肉里，杀尽鲈鱼的血水与腥味，上锅清蒸再响油，又鲜又香又味美。

这是江南人惯爱享用的美味。

几道辅菜山药桂花糕、鲜炒时蔬、素烧茭白等也都值得一提。

永安县遍植桂树，家家入秋摇桂花，糕饼做得多些的人家，能断断续续吃到过年，大年初一唇齿都有桂花香，山药桂花糕甜而不腻，性质平补，是妇人孩子皆喜爱的吃食。

秋中的茭白、冬初的白菜，做熟后鲜嫩多汁，闻着那股清香味都足以下饭。

申婆子还买了罐梅酱，准备给大人孩子们冲水，一人一碗，权当饮料，生津止渴好滋味。

一席面的菜惹得家里的几个孩子早早守在桌边等待开饭。

云姒华将所有孩子的表现收入眼底。

性子急些的，如三娘跟四郎，俩人见每上来道菜就深深吸气，五郎还算稳当些，但是被云姒华发现他偷偷抹去了淌下嘴角的口水。

唯二娘面色如故，但她的眼睛望着菜，一瞬不瞬。

云姒华最后入座。

她一入座，孩子们嘴角都不由自主上抬，眼睛里的期待将要化为实质，但是哪怕再馋嘴再不安分，也没哪个孩子伸手碰筷子，敢先于她这个家主夹第一口菜。

云姒华暗自失笑，这薛家儿女的教养是极好的，纵使薛父薛母跟薛至清一一亡故，姐弟几个骨子里的知礼守礼都不会变。

她不是个囿于虚礼的人。

但是身在古代，还是要按照古人的规矩办事，倘使她把小姐弟们带得都成了现代人的思维，反而会对几个孩子今后的生活不利。

想通了这一环节，云姒华便坦然地当起这个家主来。

“鲜鱼还得是趁热吃，凉了吃着腥气，大家都动筷子吧。”

说完云姒华先举箸夹了口鱼，选得是鱼腹上面肉质最鲜美的位置，“三娘肠胃刚好不久，不宜多食冷饮，你自己仔细些。”

“好的嫂子。”

尽管三娘面露遗憾，小丫头还是乖乖把梅饮分给四郎五郎各自小半杯。

自己杯底剩下的梅饮，她小口小口地品。

薛家上下连喝了几十天的菜粥。

这顿饭吃到肚里如何踏实、如何熨帖，自不必提。

吃饱之后姐弟几个有庭院散步消食的、有房中休息静养的，还有两个蹦蹦跳跳在院子里追逐嬉戏。

那申婆子跟林嬷嬷今晚也吃得饱足，俩人坐在台阶叙话，用得是永安这边的方言。

话音隔着数十尺飘进书房里云姒华的耳朵，其实除了几个重复频率特别高的词语，她听不太真切。

“好乖乖。”