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“滋滋滋……”
油在大火中被烧的滚烫,和肉互相碰撞发出滋啦声,一股经过辣椒爆炒的肉香味蔓延开来,其他正在烧火做菜的人都被吸引了过来。
“你们在炒什么啊,怎么这么香?”
“在炒变异豪猪肉。”
苏霂飞快答道。
因为人多,都是分十到十三个人一锅,听到苏霂的声音,好几人不约而同问:“你放了什么,怎么会炒的这么香?应该不止有辣椒吧?”
“对,除了辣椒还有蒜和生姜。”
既然阮懵甄当着众人的面清洗配料再到用异能卷碎下锅,就没想瞒着,苏霂看了眼身旁神色平常的女孩,点了点头回道。
有人眼睛都瞪大了,“对啊,我怎么就没想到要这样做?我真是太笨了!”
“平常我们炒菜就放一样配料,哪个蒜味道太大,生姜太辣,不怎么喜欢,就从来不放,没想到和肉一起炒,会这么香!”
家罗佳望着锅里色香味俱全的辣炒豪猪肉,忍不住咽了咽口水。
刚说自己笨的人名叫穆青文,他味蕾分泌过剩,内心迫切想要知道味道如何,一双眼睛愈发明亮,忍了忍,一脸求知欲:“能请教一下步骤吗?有什么需要注意的地方?”
“先把油放进锅里,等油热了放入切好的辣椒和蒜以及生姜,然后炒香了放盐再放入变异兽肉。”
见苏霂张了张嘴,却没说出一个字,阮懵甄就知道这家伙怕是没记清,不知道要如何说,只好缓缓给穆青文解释,“辣椒是为了让味道变得更好,喜欢吃辣的绝对会喜欢。”
“而放蒜是因为蒜能够很大程度上消除炒菜里的阴寒性,生姜则是去腥用的。”
一边说,她一边把装菜用的大铁盆拿过来,“苏霂,肉可以了,铲出来吧。”
“好。”
苏霂乖巧点头,动作麻利地把辣炒豪猪肉铲到大铁盆中。
这一锅肉绝对不够十个人吃的,在开始炒的时候,阮懵甄就没想过只有她们十一个人吃,肯定每个队伍都分点,所以还要再煮一锅肉。
本想自己动手,苏霂非要抢着干,无奈阮懵甄只好让他把锅洗干净,然后锅烧热后放入油将肉炒出金黄,适当放入盐,再倒入水中,放入生姜蒜末,盖上锅闷煮半个小时以上。
趁着这个时间,阮懵甄主动招呼其他组的成员过来把辣炒豪猪肉给分了。
还好一百多号人不多也不少,分成十一个队伍,这一锅辣炒豪猪肉份量十足,每个组都能得到一个大铁碗那么多。
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