丝瓜小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第5章 崔俊开店王氏赞助（第2页）

“少爷，咱去那地方干啥？那鱼腥猪骚的地方，可不是您这富贵身子去的所在。

要买啥您吩咐一声，我们吓人自会帮您料理了。”

“少啰嗦，咱去买肉，买菜，少爷要做大厨子！”

“噶！”

来福的喉咙里像卡了块鸡骨头一般，想骂骂不出来。

崔俊去了菜市，买了五花肉还有葱姜及一大篓子猪肥膘。

顺道去了铁匠铺子，与那铁匠比划着弄了一口平底大铁锅，让他们做好了送到崔府。

回府等着那些东西送来的崔俊，跑去院子里砍了根竹节下来，一头锯掉竹子内瓣横隔，另一端则是用烧红的锥子烫出一排排细孔。

在里面塞上几层干净丝绸，再垫上木棉一大团，上面再放上麻布几层，再是塞了不少细碎木炭进去，最上面以麻布堵上。

一个简易过滤器便大功告成。

来福和秋月被崔俊留在屋里，按着崔俊的命令，找个陶罐架着小炭炉熬着盐水。

这一罐子盐水可是经过简易过滤器过滤过的浓盐水，来福怎么想都想不明白少爷为何要这般折腾。

而崔俊则是跑去院中，砸了原先的小泥灶在竹林边玩起了泥巴。

屋里的两人熬着盐水，耳朵里却是听着崔俊那魔性的小调：“多冷啊，我在东北玩泥巴！

我在东北没有家~啊啊啊……”

弄完了泥巴，崔俊的面前是一座用石头和泥巴糊起来的大泥灶，在底下放进木炭点燃，让它慢慢烤干。

不多时，便有人送来了崔俊买的猪肉、猪油、浊酒、葱、姜等物，连带着那个大铁锅子也被送了来。

接着便是剁馅与和面，拿着菜刀不断剁着猪肉的来福只感觉到手酸。

这有着好好地羊肉不吃，非要去鼓捣回来这一大坨一大坨的贱肉，真不知少爷打得什么主意。

不过，自家少爷刚才一番折腾后弄出来的细盐，那可是白花花、亮晶晶的甚是好看。

或许，这回少爷也能将这贱肉给处理成美味吧？如此想着，来福剁肉的手上又有了些力气。

“爹啊，来来来，快跟我走。”

天才擦黑，崔明德就被儿子大呼小叫地拉走。

“诶诶，你这混球又发什么疯？”

崔明德进了屋子便问。

“爹，你在这儿稍等，我叫秋月去请我娘了，咱今天一块儿尝尝我的手艺。”

崔俊把老爹按在矮桌边坐下就跑了开去。

院里此时已经摆了个大泥炉，架了口三尺平底铁锅。

一旁的石台上摆着个竹篦，用白布盖着，来福与旺财都候在边上。

“快点火啊。”

崔俊冲着门口喊道。

两个仆从闻言，立即引了火种将泥炉内的木炭引燃。

铁锅不一会儿就烧热，倒上两勺猪油，就发出滋拉拉的油花响。

崔俊将竹篦里的一个个小小包子放了进去。

盖上大木盖子，用炭火烤着，慢慢转动铁锅，让它均匀受热。

待到秋月请了母亲过来，这一锅子生煎包子差不多正好要出锅。

撒上葱花、芝麻粒和一小瓢清水，再焖上几息时间，锅盖一掀，这股子香气，瞬间溢满整间院子。