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毕竟在物质匮乏的年代,大家都?还在为温饱而奋斗,又哪里有那么?多?的时?间和精力去庆祝节日呢?不过并不代表没有,像是端午节的粽子和中?秋节的月饼,就是当下大众过节的方式。
只不过相比端午节的粽子有粽叶和糯米就可以,糯米虽然比大米更贵单也并非买不起,中?秋节的月饼又是面粉又是糖又是油的,能买得起的人更少。
所以这年头中?秋节吃月饼是一件奢侈的事情?,钱和月饼票缺一不可,二者齐全才能拿着月饼票去烟酒副食公司排队买月饼。
但就算这样,哪怕是全家几个人分食一个月饼,也是值得高兴的事情?。
陆柚过去就在知?青小院和知?青们?分食过月饼,那些年吃得最多?的口味就是五仁的。
就陆柚今生过去十八年的记忆所知?,现在月饼口味相当少,就是五仁馅、枣泥馅、椒盐馅。
虽然在陆柚的前世,椒盐馅已经少有人问津,五仁馅也被妖魔化了,但就陆柚过去在知?青小院时?和知?青们?分吃的那半个五仁月饼来说,这年头的五仁月饼可都?是用的新鲜饱满的核桃仁,花生米,葵花籽仁,芝麻,松子仁,相当的真材实料,非常地香酥可口。
唯一让他有点头大遭不住的,就是五仁馅里防不胜防的青红丝。
xxx像是之前高晋年给别人做寿或做喜酒的那些馒头、米糕之类的,也会?放一点青红丝。
不仅能为馅料提味,让糕点看起来更加好看还能图个喜庆,红红绿绿的样子寓意生活的美好,吃了的人也可以像这青红丝一样更加有韧劲。
正?宗的青红丝,是用青杏和玫瑰蜜饯做的,但是受制于价格、人工等成本限制,过去只有宫廷或大户人家才用得起。
但人民的智慧是无穷的,吃不起青杏和玫瑰蜜饯,可大家很快找到了橘子皮做替代物。
橘子皮清洗后漂白切丝,糖水浸泡后用红色或绿色的着色剂做成的,香又甜味道和蜜饯差不多?,但成本却可以降下来许多?。
所以一块五仁馅月饼里可以没几颗“五仁”
,但绝对少不了青红丝。
青红丝油润不腻还有嚼劲,可以增加月饼的色泽,口味,入口后有一定韧性,并且细嚼之后,确实有一股微微的甜味,在物资匮乏的年代,也算是好东西了。
不过嘛,再好吃的东西总是吃那一个味道也会?腻味,而且陆柚的确遭不住偏咸口的五仁馅里又有甜味掺和,所以陆柚想的就是要不自己动手丰衣足食?以前是条件不允许而且记忆也没恢复,只能凑合着,但今时?不同?往日,何不趁着中?秋节还没来,借着这个东风搞些新口味?这也并非是陆柚突发奇想,而是他看着自己的小吃摊生意越做越好,就连后面他看着天气热新加入的酸梅汤和冰粉也销量极好。
尤其是那冰粉五分钱一碗,就一勺冰粉,一勺红糖水,别的什么?花生碎山楂葡萄干是通通没有的,甚至因为没有冰箱,连冰渣渣都?是没有的。
可就是这凉凉滑滑的冰粉,只有红糖水清甜还带有微微的焦香味,在骄阳似火的炎夏吃在嘴里,依然让人感觉满身的凉爽。
最重?要的是,这冰粉虽然是用冰粉籽搓出来的,可也比多?种材料熬出来的酸梅膏要低很多?。
所以陆柚又攒了一笔小钱钱,让他又有动力推陈出新了。
xxx陆柚是个行?动力很强的人,想到就去做。
虽然他一直梦想做一只懒散的咸鱼,但实际上他总是走?在兼职、搞副业、学新技能的路上。
他觉得这和自己的咸鱼人生信念一点儿也不冲突——天上不可能掉馅饼的,不赚够了钱怎么?能够让他后半生安逸地咸鱼躺啊?毕竟咸鱼也是要吃吃喝喝的呀。
只可惜他前世还没能享受咸鱼的人生,而今生本来了前十八年是遵循根植于灵魂的执念打算找个饭票(bhi)也姑且算是成功了,可一朝醒来觉醒了前世记忆,发现饭票一家未来过得并不好,且饭票本人(高晋年:?)有英年早逝的高风险……还躺什么?啊!
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