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小火慢慢把?水煮热，圆滚滚的鱼丸在水面?上漂浮起来?之后?，时筠就把?它们都捞了出来?，放在凉水里，然后?开始准备其他菜。

她一心只有手上的食材，却没发现对面?的徐以柔的眼睛动不动就往这边瞟。

徐以柔确实厨艺不错，当?初那个综艺节目邀请了好几个有厨艺基础的明星，还?请了五星级酒店的大厨来?作为评委，她当?时有几道拿手菜得了夸奖，吃到了不少?流量和热度。

后?续为了稳住热度，她还?特意去拜访过几位大厨，确实跟着他们学过几招，厨艺算是普通人里的佼佼者了。

钱导会邀请她来?参加《我们的田园生活》这个综艺，很大一部分原因?也是看上了厨艺好这个标签。

所以徐以柔早就明确了自己的定位，当?时提出要负责做饭时，也是信心满满，想要好好展示一番，谁知?道半路杀出来?个时筠。

原本她还?有些?侥幸的想法?，听说这农家乐的厨师放假了，这个年轻的老板估计厨艺一般般，顶多?走的是量大管饱，食材新鲜的路线。

结果一看时筠做鱼丸的动作，徐以柔心里顿时就凉了半截。

时筠把?鱼丸放到一边，准备最后?再煮汤，就开始做水煮肉片了。

水煮肉片（上）直播镜头现在虽然集中?在厨房，但毕竟嘉宾才是主角，而且六个人分了两边还都在做饭。

所以这样一平均下?来，其实并没拍到太多时筠的镜头。

不过这边三个人一直都在打下?手，尤其是陆淮，几乎一直站在时筠旁边，想要拍陆淮，就避不开时筠。

这样一来，她从前面处理草鱼，再到后面打鱼丸的过程，基本都?有完整呈现出来，看得观众们个个都开始流口水。

看过时筠做菜，镜头再转到徐以柔这里时，对比就更?明显了。

她厨艺倒是算熟练的，之前那个节目里，都?是些明星名人参加，本身水平就那样，徐以柔也能算是里面的佼佼者了，不然也不会?被评委夸奖。

也是因为这样，她才对自己?很有自信。

但现在和时筠一对比，这里面厨艺的差别?，即使平时不下?厨的人，也都?能看出来。

尤其是修真界厨修的不少法决都?要配合手法，时筠在做菜时也养成了习惯，看起来动作流畅美观，光是看着都?赏心悦目，这也是她拍视频会?这么火的原因之一。

【在云间这个小老板做菜不但熟练，而且还挺好看的，跟在看表演一样。

】【感觉徐以柔吹得有点过了，果然还是得专业的人来，之前还主动说要一起做饭，是意?以为自己?能压过别?人吧，没?想到翻车了。

】满屏的弹幕里，只有徐以柔的粉丝还在嘴硬。

【做饭的架势看起来花俏有什么用，还是要看最后做出来味道怎么样，我们柔柔不搞那些花架子?。

】准备好鱼丸，时筠又拿起旁边的猪肉，准备做水煮肉片。

水煮肉片是道典型的川菜，讲究一个热辣滚烫。

陆淮做任务得到的这块肉正好是里脊，很适合做水煮肉片，时筠把瘦肉洗干净，逆着筋片片成了薄片。

要保证做出来的肉片口?感嫩滑，就得好好上浆腌制，她加了一小勺盐和白胡椒，还有葱姜水和料酒等调料。

又拿起个鸡蛋把蛋清打了进去?，顺着一个方向搅打均匀，到肉片把水分全部吸收为止。

陆淮虽然之前都?是在时家厨房看她做饭，从没?来过在云间这边，但时筠做菜的习惯没?变，各种调料工具摆放的地方也都?是，他扫了一遍差不多就熟悉了。

这个上浆腌制肉片的过程，许多菜里都?有类似的部分，陆淮以前就看时筠做过，连要用到哪些调料都?能知道得差不多，两人一个递一个接，看着很有默契。

调料放好，时筠又往肉片里倒进淀粉浆抓匀，最后用一勺油来封住肉片，这样后面下?锅就不会?粘连。