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第六十章 云隐冰现玉青龙(第2页)

刚才还乐呵呵的汪鹤再次紧张起来,可言飞依然一副悠然自得的样子:“那田董事长真的好好管教一下下属了,原本我真要写赞美之词来的,可大脑条件反射直接把贺词也成了悼词,这样吧既然不该在这场合出现的东西,那咱们就毁了它吧,原本这东西最终都是要被烧的,那我也做回好事,谁有火借我一下。”

屠狼递过来一个打火机,“小狼,去里面再拿瓶高度酒。”

言飞吩咐道。

言飞把高度酒洒向两个花圈,然后一扬手把点着火的火机扔了过去,“轰”

的一声伴随着股股浓烟,两个花圈被烧的干干净净。

言飞拍了拍手冲着田家父子说道:“最好的结果,它们去了它们该去的地方,两位里面请吧。”

田广志此时被气的直翻白眼,是啊写着悼念自己的花圈让人烧了,这不就代表着自己死了嘛,而且一死还是爷俩,田云麒瞪着双眼就要冲上去揍言飞,可田广志让人拉住了他:“我们就不叨扰言老板了,公司还有事,就先走了,哪天再上门探望。”

说完转身便走,言飞在他身后高喊道:“田老板客气,我随时恭候大驾。”

这场闹剧以言飞全胜告终,打扫了一下,开业典礼继续举行,所有的一切都按顺序往下走着,礼炮21响、言飞和汪鹤讲话、三家店的经理厨师长还有言飞汪鹤共同剪裁、然后分别由三家店经理揭牌‘香榭无界西餐厅’、‘牡丹无界馆’、‘无界礼宾城’,请来的草根明星表演了歌舞,雷厉请来的张寒和杨雨露还合唱了一首情歌。

最后无界集团宴请宾客,每桌都是按无界礼宾城的最高规格上的菜,别看不是单点的菜品,可这些菜的色香味形一点都不比从牡丹馆单点的菜差,这让就餐的众人无不称赞,都说这是他们吃过最好吃的宴席,可大家吃着吃着就觉得好像少了什么,仔细一看,原来主人之一的言飞不见了,汪震天小声问着女儿:“鹤鹤,言飞呢,今天是开业的大日子,他怎么不出来陪酒。”

汪鹤也奇怪:“他刚才明明还在我身边来的,怎么一转身的功夫就不见了呢。”

由于礼宾城是新店开业,所以今天的典礼也是在这里办的。

众人正聊的起劲的时候,屋里的灯一下子都灭了,一束追光打到了舞台上,只见刚才还什么都没有的舞台多了一整套的灶台厨具,追光移动,这回出现在灯光里的是言飞,只见他一身厨师打扮,手里拿着话筒对着台下众人说道:“今天我和汪鹤的饭店重新开张,大家在百忙之中抽出时间来参加开业典礼,我非常感动,我这个人不会说太冠冕堂皇的话,所以我决定用实际行动向大家表达谢意,接下来我要为大家做一道菜,菜的名字叫‘云隐冰现玉青龙’”

话音落下,言飞拿起一个冬瓜放在案板上,接着他拿出了刻刀,开始他的大作。

言飞先用大号的刀剔除了多余的材料,然后又用中号的刀刻画大致的线条,最后用小号的刻刀开始雕刻细节,眼尖的客人发现一个问题,就是言飞把龙头还有龙须龙爪雕刻的非常逼真,可龙鳞他却没有雕,对于他这种级别的厨师,类似这种错误是不应该发生的,假如这个人站在东瓜龙前面仔细看的话,他一定会发现,这条龙背脊部窄,腹部宽,在贴近腹部的地方多了一条棱,这条棱从龙头一直延伸到龙尾,而且是龙身两侧都有。

不一会儿功夫一条活灵活现的无鳞巨龙被言飞摆在盘子中间,正当众人以为这道菜结束的时候,言飞没有停下来,而是继续料理着什么东西,只见案板上有一大块白色的肉状物体,识货的人一眼认了出来,那是白金枪鱼的肉,没错言飞正在对付是白金枪鱼的腹肉,他用刀把鱼肉切成薄片,然后把每片鱼肉码在刚才的龙身上,由于鱼肉被切的近似透明,所以远远望去那条龙依然呈现出碧绿的颜色,接着言飞如同多数做鱼生的师傅一样在盘底铺上了一层白萝卜丝,当所有人再次以为言飞做完的时候,言飞再次变戏法般从案板下面拿出一罐东西,只见他带着手套,轻轻的拧开盖,一股寒气从瓶口飘了出来,言飞手拿瓶子轻轻的像盘子里倾倒着,顿时盘子里烟雾缭绕,一股冰冷的气息蔓延开来,一些吃过分子料理的人都知道这一定是液氮,有冷却食物的效果,没想到言飞菜名中的云指的竟是它。

此时这道菜才算真正完成,言飞冲着台下鞠了一躬:“各位,这道‘云隐冰现玉青龙’我做完了,希望大家喜欢。”

由于这道菜只有一份,所以台下的众人纷纷走上舞台来品尝这道菜。

张寒首当其冲,他用手轻轻的挥舞了两下,把氮气轻轻的吹散,露出里面的碧玉龙,这一下不要紧,当龙显现出来的刹那,众人就感觉耳畔好像有什么东西在叫,“是龙吟”

人群中有人喊道,这众人才恍然大悟,再看盘中的碧龙宛如活了一般张牙舞爪,那眼睛龙须,最奇特的就是龙鳞,龙身整体泛着亮光,就好像真龙鳞的光泽一样,众人仔细一看原来是之前言飞切的金枪鱼刺身,由于选用的鱼腹肉,油脂比较多,故而肉泛着光泽,但令人慨叹的是言飞把每片鱼肉都切成了龙鳞的形状,然后又码到冬瓜龙身上,这份功力和耐心不是一般厨师能拥有的。

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