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第4章 盐乃百味之首（第4页）

苏广福把罐子拿在手上，借着从窗口透过来的夕阳照了照，随即一惊：“精盐？”

他猛地抬头看向苏青鸾，“你哪里得来的？”

杨氏笑道：“你可还记得前些日二壮那臭小子打翻了盐罐子？”

苏广福一愣，随即不可置信地看向苏青鸾：“你竟是会粗盐精制的法子？”

看苏广福一副发现什么新大陆的表情，苏青鸾也十分意外，只含混道，“我依稀记得之前看到过有书上记载这个法子，想着打翻那么些盐，白白扔了可惜，就试了试，没想到成了。”

所谓盐乃百味之首，去除了粗盐的苦涩，菜肴自然更加可口。

苏广福微微颔首：“那种权贵人家的书，也难怪。”

苏青鸾听他感佩又透露出一丝敬畏的语气，立刻明白过来：粗盐精制，在现代来说不过再基础的化学知识。

但是在这个时代，“制盐”

可不是寻常人能习得的技能。

这么想着，苏青鸾灵机一动：“既然精制盐比粗盐贵了那么许多，干脆我多弄一些，咱们拿出去卖……”

“啪！”

苏广福把筷子重重拍在桌上，脸色沉了下来，厉声道，“绝对不行！”

霎时间，原本欢乐的用餐氛围一扫而光，整个屋子鸦雀无声。

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