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第24章 会议（第2页）

“这个...很难”

张伟有点为难的说道“我们在东市虽然有十家连锁店，但是目前市场龙头品牌还是麦当劳，肯德基。

他们在东都有一百多家的连锁店，而且受众群里也比我们多的多。”

张伟停顿了一下，接着说“我们之前通过低价的方式主打下沉市场，获得了一定的客户群，然而最近麦当劳跟肯德基都有意识的推出超低价团购套餐，所以这部分客户也存在流失的情况。”

“我们除了低价，对比麦当劳肯德基还有什么优势么。”

江泰看着张伟。

“坦白说，很难有其他优势了。”

张伟觉察出江泰的不满，赶紧补充道“这些年，中小品牌快餐店被干倒的不少，我们其实已经算夹缝中生存了。”

“口味这块有特色么？”

江泰手指轻轻的敲打着会议桌，思考着什么。

“口味来说，就是汉堡炸鸡的味道，中规中矩。”

江泰想了想，汉堡炸鸡是西式快餐，自己有一身好厨艺，如果把龙国传统美食融入快餐是否会有奇效呢......

“这...来快餐的人都是图一个省心省事，如果他们想吃传统美食，为什么不去几大菜系馆呢？而且如何把传统美食融合进汉堡也是个问题，这个对新的菜品开发是一个很大的挑战。”

“关于菜品融合这一点，你让新品开发师进行一下尝试。”

江泰顿了顿，继续问道。

“另一个问题，我们有没有考虑过跟其他快餐进行合作联动。”

“这...说实话，同行是冤家，大家的产品又都差不多，很难有合作的可能。”

张伟实话实说。

江泰叹了一口气，“你们为什么不能发散一下思维？快餐合作就一定要找同行么？我之前看樱花国品牌卡哇伊便当很火爆，有没有可能我们跟他们谈合作呢。”

江泰顿了顿，接着说道“我们可以跟他推出联动套餐，比如炸鸡配拉面，汉堡配寿司，鸡块配披萨等等。

这样一来，我们的炸鸡店可以吸引到喜欢吃便当的客人，而卡哇伊便当店也可以吸引到喜欢吃炸鸡的客人。

这是一种双赢的合作。”