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第三十章（第2页）

我惊呆了，他竟然对我的情况了如指掌。

:“小仙别站着了，去厨房看看，今天想吃几道苏帮菜。”

我也明白，这是在暗示让我今天下厨做饭。

厨房里张小仙已经给我准备好了五花肉，鱼，鸭，螃蟹以及做糕点的材料。

我戴上口罩，围上围巾便开始做饭。

首先做百叶结烧肉，把五花肉切成小肉块，起油烧锅煸出油脂，然后放入姜片，小葱，酱油小火炖二十分钟。

最后放入百叶结再炖二十分钟。

第二道菜是姑苏卤鸭，鸭是张小仙提前给腌好的，直接上锅烧就可以了。

这是我学会的第一道菜所以做起来不难。

第三道菜是松鼠桂鱼，这个菜特别难做。

既要剔出鱼骨又不能切破鱼皮，对刀功要求很高。

还好我的刀功勉强可以，战战兢兢的剔完鱼骨，又用盐，胡椒粉，料酒，湿淀粉在上面涂匀。

油温七成热，将鱼裹上淀粉放入锅中炸熟。

最后再把鱼头炸熟。

摆盘，淋汁。

主食是虾子面，面是现和的，汤是用一来就开始用慢火熬了三个小时的大骨高汤。

最后加上现炒的虾子。

有了菜自然少不了汤，汤是腌笃鲜。

中午，张小仙的哥哥张厉和父母回来了。

看到桌子上的菜，她们也知道是家里来客人了。