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所谓的黄姜,它的学名叫作盾叶薯蓣,是生长在大山上的一种野生药材!
叶片心形,翠绿带黄。
藤蔓细细长长圆圆,缠绕着其它的草木,攀缘而上。
根,茎状纵横而生。
近乎圆柱形,表皮生有长长短短纤细的触须!
喜阴!
在温暖湿润、土壤肥沃和腐殖质丰富的地方,长势尤为茂盛!
我们再用小锄头,将它们挖掘回来!
一般来说,用的都是剪刀,再剪除掉它们一身细细长长的触须!
然后,又用菜刀将它们切成薄薄的片状。
放在朝阳的地方,或者太阳光底下晾晒!
这种东西,一点也不显重,整个是一泡水!
看似小山那么一大堆,晒干了之后,就只剩下微薄的一点点了!
这个时候,再把它们盛装起来,拿到乡供销社去卖掉!
一公斤一块四,就可以获取一大把零零碎碎的钞票来!
在我的家乡,满山遍野的都是!
我和我的二姐,以及我的母亲,一有空闲就扛着小锄头!
攀爬上巍峨连绵的大山,苦累挨饿惊险万分地去挖黄姜!
卖掉黄姜的钱,上交给父亲,以此来贴补家用!
有时候,我也渴望用自个挖黄姜挣来的钱。
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