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第88章 抑郁了（第3页）

大葱有将近一米长，直径两三厘米，剥去干皮去掉根须和黄叶，在水池洗干净，拿到菜板上先切成小段，再一刀一刀切成小片，最后再乱刀切碎。

曾凡的刀法既快又稳，只听见切葱的嘶嘶声，几乎听不见切菜板的声音，李虹的面还没有活好，他的葱已经切完了。

“不错，切得真好！

再切一小块姜，切得越碎越好！”

李虹夸奖道。

姜只需要手指头大小的一块就够了，洗干净切片，再切碎，笃笃笃两三分钟搞定。

搅好的肉馅中加入姜末，酱油，料酒，蚝油，五香粉，鸡蛋，淀粉，盐等等调料，曾凡这个人力搅拌机上场，拿着一双不锈钢筷子就是一通疯狂搅拌。

搅拌差不多了，李虹烧了点花椒油，肉馅里倒上切好的碎葱，再浇上滚热的花椒油，一股浓烈的葱香味飘起。

再次启动人力搅拌机，搅拌均匀，猪肉大葱的饺子馅完成了。

李虹伸手指蘸了一点，用舌头舔了舔：“嗯，味道不错！

可以了！”

两人拿着活好的面和馅转移到外面的餐桌上，开始包饺子。

抓一把面粉平撒在桌子上，取出一块面团揉成棍状长条，拿刀切成均匀的小块，再拿擀面杖擀成圆形中间厚边缘薄的饺子皮。

一个人擀皮，一个人负责包饺子，曾凡已经擀出来两大摞皮，李虹才刚包好十多个饺子。

“好了，你先歇会吧，别一次擀太多，用不了都粘一起了！”

李虹制止了曾凡继续擀皮。

“那我和你一起包！”

不过曾凡捏出来的饺子形状有点难看，好在孰能生巧，包了几个后，形状也像模像样了。

“我跟徐哥说了你要得抑郁症，你猜他怎么说？”

李虹自己忍不住先笑了。

“闲的！”

“哈哈！