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第27章 上门做饭联系方式（第3页）

对于自己的徒弟，江苒没打算瞒着：“是的，咱们店铺生意下降，问题就出在陆安身上。”

“那你……上次为什么还允许陆安留在厨房？”

徐追风实在没想通她这么做的原因。

“将计就计。”

江苒留下四个字，就继续扎入厨房。

没过几天，对面的生意就惨遭滑铁卢。

所有的顾客都不再愿意踏入对面饭店的大门，转而继续光顾江苒的饭店。

江苒的饭店重新变得火热。

可她却在这关头，直接把店铺的招牌停掉，只做简单的菜系，一个闪身就去隔壁县给别人做饭去了。

她最近接了一个大单，去隔壁县雇主家做东北菜宴席。

刚好这段时间她的研究陷入瓶颈期，迫却需要接触新环境，或许能够有所启发。

她会做一手地道的东北菜。

白菜猪肉炖粉条是经典的东北菜，没有吃过这道菜不算是合格的东北人。

江苒提前用热水浸泡粉丝，把白菜切块，五花肉切片，准备好葱姜蒜和干辣椒。

淀粉加水，搅和均匀，倒入切好的五花肉片，戴上手套把肉片抓匀，确保每一片肉都均匀的裹上淀粉。

随后，江苒架锅倒油，肉片下锅，炸了约摸有十分钟左右后，捞出。

她再次烧油，重新放入肉片炸十分钟，依旧捞出。

此时，每一片肉都焦黄香酥，香气在鼻尖反覆徘徊，撩拨着味蕾。

江苒面不改色的用热油爆炒姜蒜葱丝，炒出香味，倒入酱汁。

观察到酱汁被煮的冒泡，她倒入肉片翻炒，让每一片肉都裹上鲜香浓稠的酱汁。