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“确实,刀工也好好,我之前吃饭时就发现了,盖浇饭里的食材不光好吃,切得还特别均匀。”
透过窗口看到林楚迟做菜的动作,大家夸赞几句后又聊到菜的味道上。
“我觉得鱼香肉丝真的好好吃,甜酸咸辣几种味道都恰到好处,食材搭配也很合适。
不像外面卖的鱼香肉丝,要么就是甜得过头,要么就是酸得要命,而且肉丝舍不得放就算了,还炒得很老。”
“不光味道好,卖相也好,感觉要是放到好点饭店里,一份不得卖几十快。”
“确实,我之前在一个饭店吃的番茄炒蛋,三十八一份,味道还没这好吃。”
在学生们的夸赞声中,林楚迟已经炒好一大锅鱼香肉丝。
沐晨给人打饭的功夫,她继续回去准备做酸辣土豆丝。
刚削过皮的土豆在她手里按着,刀刷刷刷快速落下,很快就变成均匀的薄片。
她手将土豆片微微往下一压,又是一阵刀声落下,就将片变成丝。
土豆倒是不难切,但要像她这么利落地切成如此均匀的细丝,却是没那么简单。
切好的土豆丝被她放入水中浸泡,并加入一点点醋,这样是为了将里面的淀粉泡出来,让土豆丝口感变脆。
配料在锅中爆香,再将食材倒入翻炒后,土豆特有的香气瞬间飘出来,等到调料下锅,香味中又增添令人开胃的酸辣气息。
“好香,这土豆丝闻着就知道肯定好吃!”
这个点还在排队的人本来就已经饿了,闻到香味时感觉口水都要落下来。
等到酸辣土豆丝出锅,买到饭的学生都等不及挪脚,站在旁边就直接吃起来。
酸酸辣辣脆脆的土豆丝吃了一口想两口,他吃得有点急,直到差点咬到舌头动作才终于慢下来。
“好吃吗?”
排在后面的学生还没确定要吃什么饭,看到他吃得那么香不由问。
“特别好吃,推荐你试试!”
男生说完,又连饭带土豆丝吃一大口后,终于舍得迈开步伐去找位置坐。
别看酸辣土豆丝是素菜,但做得好吃了真不比肉差。
尤其是现在天气还热着的时候,正适合吃这种开胃下饭菜。
大概是它味道真的太香,看起来也很诱人,后面的学生最终好多都选择尝试一下。
“好吃!”
“好脆,酸酸辣辣的味道也很下饭……”
“比我奶奶炒的土豆丝还好吃。”
当天中午,林楚迟一直忙到三点多才有空休息,这还是因为米饭没有了,她想着再蒸的话怕是要直接忙到晚上,于是只能跟后面来的学生说抱歉。
“耽误你时间了,不好意思。”
林楚迟也没想到来吃饭的学生会越来越多,觉得明天还是不能心软,两点半之后再有学生过来,能拒绝还是得拒绝。
倒不是她放着钱不赚,而是一则有点耽误沐晨时间,二则她如果从中午一直忙到晚上,时间长了她自己也受不了。
“没事,还有什么要帮忙的吗?”
林楚迟摇头表示没有后,沐晨这才离开。
作者有话说:
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