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第二十七章 吐司面包（第2页）

随口答应了一声，莫笑朝着一旁那位正做着汉堡的学员招呼了几句后，便去准备吐司用的材料了。

像这样的对话，莫笑早已烂熟，从大二那年开始兼职，到现在已经有两年余的时间了，这生产间里的琐碎，也早已经熟记于心，大叔他说的那些话，莫笑全都知道，他之所以还会嘱咐，也不过是习惯了这么说，改不了口罢了。

莫笑负责做的吐司面包，共有五个种类，分别是：牛奶吐司、提子吐司、蓝莓吐司、全麦吐司和女人吐司。

吐司面包，发源于法国，原料别名就叫做“法式面包”

，历史非常悠久，甚至可以追溯到十五世纪的法国皇室，作为一款硬式面包，吐司的吃法比较花样。

大多数的情况，都是把一整个方形的吐司面包切割成一层层的吐司片，然后在吐司片上面抹一些沙拉酱、番茄酱、花生酱、芝麻酱、肉松、椰蓉、奶酪等一些佐料，或者是按照东方人的偏好，在两块吐司片中间夹一些煎蛋、烤肉、榨菜、生菜叶等之类的配菜，制作成简易的三明治。

当然，除此之外的白吐司，味道比较精干，由于口感比较硬，有嚼劲，可以当成零食一样一点一点的撕着吃。

而莫笑要做的这五款吐司，做法都是比较简易的，性价比高，属于大众常吃的吐司，其中莫笑做的最熟练的一款，当属女人吐司了，这倒并不是因为女人吐司有什么特殊的意味，而是因为女人吐司不需要太多的添加物。

譬如提子吐司跟蓝莓吐司，就需要分别添加提子跟蓝莓果粒，揉面团时很难揉的圆滑，一下没注意就导致了吐司烤出来后有一些皱褶，很不美观。

而牛奶吐司，制作时就更加的繁琐了，不仅要揉好，而且还要经过吐司整形机整形，然后用擀棍擀好后在里层涂抹奶油或是一些果酱，然后再来整形。

而女人吐司，不仅面团相对要柔软一些，比较易与成型以外，而且只要混入一些枣泥和豆泥之类的调料就可以了，制作工艺比较简单，而且发酵的速度很快，烤起来自然也就要快上许多。

取过了早已经备好放在发酵室里面发酵的女人吐司面团，莫笑正狠狠的揉着，生产间的房门忽然吱吱了两声，旋即走进来了两个人。

莫笑不经意的回过了眼神，瞅着那刚进来的两人，随口打了个招呼：“小林小北，快点动工啊，我这吐司还等着你来烤呢！”

“呦，莫笑你啥时候回来了，前两天干啥去了？”

小林如此问道。

“嘿嘿......我看莫笑你揉的这么起劲，别是把女人吐司直接当成是女人了吧，心里在想着什么呢？”

小北一脸猥琐的嘿嘿问道。

有事情可做，时间总是过得飞快的，没一会儿便到了晚十点，莫笑等一些兼职的学员们下班的时间了。

莫笑等人虽然都完成了任务，但无事可做，便也就帮忙着打理一些琐碎的事情，终于，那位管事的大叔总算是发话了：“十点到喽，该下班的下班吧，洗完手后来我这领工资。”

莫笑等几位前来兼职的自然也就没再多停留，这个时间，莫笑等人都已经习惯了，洗手脱衣服，然后结算工资。

来h大的餐厅内兼职就是有这一点好处，工薪一天一结，概不拖欠，想来就来，不想来打个招呼就可以了。

领了工资，莫笑跟着几位同在一起兼职的同事去吃了个夜宵后，便回到自己的小屋了，洗澡，上网，然后睡觉，正儿八经的好青年。