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不仅村民们惊讶,就连陈家人自己也惊讶!
等村民们相继离去后,关上家门,陈家其他人连忙询问陈曦。
“小曦,咱们要开火锅店吗?”
陈曦笑道:“我是有这个想法!
那林将军与霍将军一看就是身份尊贵之人,他们定然见过许多好东西,可还是对咱们的火锅赞不绝口,说明咱们的火锅的确有过人之处,开店一定会吸引许多顾客!”
听到她这么说,大家不禁点头赞同。
“是啊,我这几日打听过,福满楼的牛肉古董羹,一桌就要十两银子呢!
我相信不论是咱们的麻辣火锅还是番茄火锅,都会比福满楼的古董羹好吃!
要是咱们开店,一天哪怕卖十桌,就是一百两银子啦!”
“乖乖,一天赚一百两银子,我可是想都不敢想呐!”
“这有什么不敢想的,现在咱们的包子铺一天也能赚二三十两银子,小曦做的火锅这么好吃,肯定比包子卖的更好!”
“嗳,你这么一说,我还挺期待了,那咱啥时候开火锅店啊?”
陈曦说道:“先不着急,要开火锅店,光是吃火锅的锅和桌子就要找人专门订制,另外还要找合适的店铺位置,解决食材的供应问题等等,可比卖包子要复杂的多!
原本我还愁着怎么办,现在大哥二哥回来了,不知道大哥二哥是否愿意多费些心,经营火锅店呢?”
大房二房两家人脸上顿时都露出惊喜!
“小曦,你要把火锅店
交给他们俩经营?”
陈曦点头:“我是这么打算!
我爹娘要留在家里收食材,我也不适合抛头露面,小启还小,我打算让他继续读书。
而大哥二哥这几日肯定都已经对火锅底料的熬制非常熟悉,接下来有空的时候,我会把鱼丸、虾丸、鱼豆腐,还有其他一些配菜的制作方法都教给大哥二哥,等你们把这些也都学会熟悉了,咱们就开始准备火锅店!”
陈佑陈卓两人对视一眼,都看到了对方眼中的激动,随后两人冲陈曦保证。
“小曦,都按你说的做,你让我们干什么,我们就干什么!”
“是是,我都听小曦和大哥的!”
包子铺的人手现在已经足够,这几日两家都在想,等火锅底料做完之后兄弟两人的去处。
如果留在包子铺,就显得人手有些多余,难道他们老家伙们要歇着?
没想到现在听到了这个巨大好消息,原来小曦早就给他们都安排好了,这下大房二房的心彻底安稳了,脸上的笑容怎么都下不去。
陈曦这两日观察了陈佑和陈卓的干活方式,陈佑稳重细致,陈卓机灵变通,两人的关系也很亲密,所以火锅店交给他们来经营,再合适不过!
大家正热烈地讨论着将来火锅店的经营,突然又听陈曦说道。
“哦对了,后天就是立冬,我有个想法,咱们的包子铺也上一个肉包子吧!”
这句话一出,立刻引起了大家的共鸣!
“哎呀小曦
,你都不知道最近有多少人来问咱们家除了韭菜鸡蛋馅儿包子之外,还有没有其他馅儿的?我们一直都想跟你说来着,但最近你这么忙我们还没来得及开口呢!”
“是啊是啊,大家都期待着肉包子呢,羊肉猪肉馅儿问的最多!”
时下牛肉也是比较能经常吃到的肉类,但牛肉相对来说还是比羊肉猪肉更稀少。
鸡鸭鹅虽然也是大家的日常肉菜,但总归没有羊肉猪肉吃着香,因此大家主要还是吃羊肉和猪肉。
“那好,这次咱们就先上一个猪肉白菜馅儿包子,等明天我买来东西咱们先在家蒸一回尝尝味道,大家也都提一提意见和建议!”
“嗐,提什么意见,小曦你做的包子难道还能不好吃?”
“哎呀,明天可以吃到新包子啦!”
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